Tetszik a látszólag kevés kompatibilis termék kombinációja? Akkor ez a csirkefilé, feta sajt és édes szamóca saláta egy tortillán sütve, a grill ropogására sütve, minden bizonnyal vonzó lesz Önnek!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 50 ml olívaolaj;
- - 50 ml balzsamos ecet;
- - 100 g feta sajt;
- - 10-12 db nagy eper;
- - 2 bőr nélküli csirke;
- - 4 tortilla;
- - egy csomó saláta;
- - néhány nyíl zöld hagymát;
- - egy negyed csésze dió.
Használati útmutató
1
Készítsen balzsamos pác öntettel: csak egyenlő mennyiségű balzsamos ecetet és olívaolajat keverjen össze.
2
Helyezze a csirke filét csontok és bőr nélkül egy zsákba, töltse meg öntettel, hagyva kicsit a salátaöntetre, ossza meg jól a melleken, és küldje pár órára a hűtőszekrénybe pácoláshoz.
3
Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy kb. 10 percig szobahőmérsékleten álljon vissza. Időközben melegítse a grillt, majd süsse rá a filét, amíg mindkét oldalán ropogós lesz.
4
Hagyja a húst enyhén lehűlni, és apróra vágja. Helyezze egy tálba.
5
Vágjuk a szamócát négy részre. Ha nem túl nagy bogyót használ, akkor vágja fel felére, de vegyen be nagyobb mennyiséget.
6
Finoman vágja le a zöld hagyma tollat.
7
Mash sajt villával.
8
Vágja le a diót a közepes morzsába késsel vagy a processzorban impulzusos üzemmódban.
9
Helyezze a salátát egy tálba, és finoman megszórja a balzsamos öntettel. Adjuk hozzá ugyanazt a csirkét, feta sajtot, apróra vágott dióféléket, hagymát és szamócát, keverjük össze.
10
Helyezze a salátát a tortilla középpontjába és tekerje be. Így szolgálhatja fel, vagy pedig kissé több erőfeszítést tehet, és szó szerint néhány másodpercig mindkét oldalán megsütheti az egyes tekercseket forró grillön, hogy a tortilla csábítóan ropogósá váljon.