Az egyik legnépszerűbb Caesar-saláta nagyon levegős, könnyű, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. A saláta ideális alkotóeleme az alacsony zsírtartalmú csirkemell, és a szósz eredeti és egyedülálló ízben fog részesülni, amelyet elkészítheti például szardella, gomba, szójaszósz, és amelyet a boltban is meg lehet vásárolni.
Válassza ki a receptjét
A sikeres Caesar saláta fő titka az alapanyagok helyes megválasztása. Jelenleg számos saláta recept létezik garnélarákkal, szalonnával, ananásszal, sonkával és egyéb termékekkel, de a klasszikus Cézár mindig csirkével van.
A Caesar Saláta története
Sokan tévesen gondolják, hogy a saláta megjelenése a legendás parancsnoknak köszönhető. Az étel feltalálója azonban Caesar Cardini szakács volt, aki Olaszországban született, de később az Amerikai Egyesült Államokba költözött és San Diegóban telepedett le.
A Caesar Cardini számos mexikói étterem tulajdonosa lett. Ezekben a helyeken jelent meg a legendás saláta, amely az asztalunk dekorációja. A legenda szerint a függetlenség napján egy hollywoodi csillagok csoportja érkezett Mexikóba, és úgy döntött, hogy jó vacsorát készít.
Aznap este szinte az összes üzlet már bezárt, és az étteremben nagyon kevés étel maradt. A vállalkozói szakács, Caesar a többi rendelkezésből salátát készített, amely a következő összetevőket tartalmazza: tojás, saláta, kenyér, Worcester szósz, fokhagyma, olívaolaj és parmezán sajt.
Manapság egy népszerű változat a saláta verzió, amely a csirkemelleket is tartalmazza.
