Ha lédús, vitaminos ételeket szeretne hozzáadni a menübe, készítsen saláta pekingi káposztát. Az alábbiakban kínált recept nem igényel drága termékek vásárlását, és azoknak is ajánlott, akik nagyböjtűek. Minden egyszerűségével a pekingi káposzta saláta finom lesz, mivel érdekes öntettel lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g pekingi káposzta;
- - 2 db friss uborka és sárgarépa;
- - ¼ egy csomó kapor és petrezselyem; kívánság szerint felhasználhat más gyógynövényeket is;
- - 3 evőkanál. l. olíva maláta (azok számára, akik nem szeretik a termék sajátos szagait, napraforgóval helyettesítheti);
- - 1 evőkanál. l. gránátalma szósz;
- - Pikáns mennyiség érdekében 1/8 chili paprika ajánlott.
Használati útmutató
1
A pekingi káposzta saláta elkészítése nagyon egyszerű. Az összes zöldséget meg kell mosni. Vágja a kínai káposztát önkényes darabokra. Jobb, ha kicsit kisebbre vágja, így kényelmesebb lesz enni.
2
Hámozza meg a sárgarépát, reszelje egy durva reszelőn, néhány háziasszony vékony szalmával és akár szeletekkel vágja - ez ízlés kérdése. Ajánlott azonban a zöldségeket megközelítőleg azonos módon őrölni: finoman vagy durván.
3
Távolítsa el az ehetetlen részeket az uborkából, vágja őket nem túl hosszú szalagokra. Mosott zöldek: apróra vágjuk a petrezselymet, a kaprost vagy a választottat, vágjuk késbe. Kombinálja az összes elkészített összetevőt egy mély lemezre.
4
Most el kell készítenie a pekingi káposzta saláta fő összetevőjét - az öntettel. Ehhez keverje össze a gránátalma szószt és a kiválasztott olajat, keverje össze. Ha szükséges, adjon apróra vágott chilipaprikát a kész öntethez.
5
Öntsük a salátát elkészített mártással, keverjük össze és tálaljuk. Az étel jól megy burgonyával, hússal.
6
Ha nem vásárolhatott gránátalma szószot, akkor pótolhatja szójaval. Az is finom lesz. Általában véve, ez a pekingi káposzta saláta különféle kötszereket tesz lehetővé. Vannak, akik szeretnek hozzá tejfölt, mások majonézt.
7
A böjt alatt böjtlő emberek kötszerként fokhagymás növényi olajat használhatnak. Kiderül, hogy finom és lédús.