Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g tonhal filé
- - Szezámmag
- - balzsamos ecet
- - olívaolaj
- - sült saláta kitûnõ
- - só
- - fekete őrölt paprika
- - koriander
- - cukor
- - fokhagyma
- - tobasco szósz
- - 300 g paradicsom
Használati útmutató
1
Vágja a tonhal filét kis szeletekre és olívaolajban süssük, amíg aranybarna nem lesz. Megszórjuk a munkadarabot szezámmaggal.
2
Készítse elő a paradicsomos salsa hozzávalóit. Apróra vágjuk a paradicsomot, keverjük össze tobasccal, apróra vágott fokhagymával, olívaolajjal, apróra vágott korianderrel. Adj hozzá sót, cukrot és fekete borsot ízlés szerint.
3
Vágja apróra darabolva a sült saláta kitûnõ, fűszerezze balzsamos ecettel és olívaolajjal, alaposan keverje össze a fekete borsot és a sót. Feküdjön egy tányérra rétegelt sült saláta kitûnõ és sült tonhal filé. A salsa felhasználható öntettel vagy külön felszolgálva.