A gránátalma nem csak egy ízletes és egészséges gyümölcs, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem kiváló összetevő a különféle ételekhez. Az egyik étel, amelyhez ez a termék tartozik, a gránátalma karkötő saláta.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- marhahús - 500 g;
- burgonya - 4 db;
- tojás - 4 db;
- cékla - 1 db;
- gránátalma - 2 db;
- hagyma - 2 db;
- dió - 100 g;
- fokhagyma - 2-4 szegfűszeg;
- petrezselyem;
- só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Készítse elő a saláta összes összetevőjét. Forraljuk a tojást, a burgonyát és a répafőzést főzésig. Ezután hűtse le és hámozza meg. Hámozza meg a hagymát, mossa meg a petrezselymet, és óvatosan távolítsa el a szemet a gránátalmáról, megőrizve integritását.
2
Reszelt tojást, cékla és burgonyát. Apróra vágja a hagymát és a petrezselymet. Csiszolja meg a diót élelmiszer-feldolgozóval vagy kézzel, őrölve egy habarcsba. Az összes alkatrészt külön tartályokba kell hajtani.
3
Forraljuk a marhahúst enyhén sózott vízben, amíg meg nem lágyul. Hagyja lehűlni, majd apróra vágja.
4
Készítsen salátaöntet. Egy tálban keverjük össze majonézt és apróra vágott fokhagymát. Az utolsó hozzávaló mennyisége teljes mértékben az Ön preferenciájától függ. Kívánság szerint enyhén fokhagymás aromát (1-2 szegfűszeg) vagy határozott aromát (4 szegfűszeg) adhat a salátának.
5
Készítsen salátát. Helyezzen fordított poharat egy nagy, lapos, kör alakú edény közepére. Körülötte fektessen egy vékony réteg burgonyát, és óvatosan fedje le a főtt öntettel.
6
A burgonya tetejére tegye a meglévő hús felét, ügyeljen arra, hogy megőrizze a karkötő meghatározott formáját. Ezt a réteget is fedje be öntettel, és meghintje apróra vágott dióval.
7
Keverjük össze a tojást a petrezselyemmel, és formáljuk a következő, majonézzel bevont réteget. Ezután tegye be a marhahús többi részét és terítse el a kötszert.
8
Óvatosan fektesse a répakat a húsra, és ismét kenje meg a szószot, csak ezúttal bõvebben. Ezután állítsa be a saláta alakját úgy, hogy az egyenletes körre hasonlítson, és óvatosan távolítsa el az üveget a saláta közepéről. Szalvétákkal óvatosan távolítsa el az összes kiömlött összetevőt vagy csepp majonézt a tányérról.
9
Ossza el egyenletesen a gránátalma magokat a salátán úgy, hogy ne legyenek rések közöttük. Ha az egyik gyümölcs nem volt elég, akkor vegye be a másodikt.
10
Helyezze a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe, hogy telítetté váljon, és jobb ízű legyen. Akkor tálaljuk.