A tengeri koktél meglehetősen gyakori vendég a háziasszonyok asztalán, akik nem közömbösek az ínyenc ételek és egészségük szempontjából. Ha szeretne kipróbálni valami nagyon finom, egészséges és könnyű - erre tökéletesen alkalmas egy saláta tengeri koktéllal és zöldségekkel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g tengeri koktél;
- - 30 g vaj;
- - 2 paradicsom;
- - 1 édes bolgár bors;
- - fél izzó vörös édes hagyma;
- - zöldek;
- - citromlé;
- - olívaolaj;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt. Vágjuk fel a borsot felére, távolítsuk el a magokat, vágjuk vékony csíkokra. A paradicsomot meg is vágjuk, miután meghámozták őket a pépből. Ezután a hagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel félgyűrűkbe, és erős forrásban lévő vízzel forraljuk meg.
2
Vegyünk egy serpenyőt és alacsony lángon megolvasztott vajat egy tengeri koktél sütéséhez. Sütni kell, amíg az összes folyadék teljesen eltűnik.
3
Távolítsa el a tűzhelyről, és hűtse le a falatot. Zöldségeket és friss fűszernövényeket tetünk egy salátatálba, adunk hozzá tengeri koktélt és alaposan keverjük össze. Csak a sót, a borsot és a salátát citromlé és olívaolaj hozzáadásával kell megőrizni. Bon étvágyat!