A spárgaból készült ételek alacsony kalóriájúak és gyorsan emészthetők. A terhes nők számára hasznos a normális magzati fejlődés, valamint prosztatagyulladás, ödéma és cukorbetegség kezelésére.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Spárga csirke saláta:
- spárga - 200 g;
- ananász - 1 db;
- alma - 1 db;
- citrom;
- szőlő - 200 g;
- csirke - 300 g;
- majonéz.
- réteg:
- spárga - 200 g;
- alma - 1 db;
- bab - 200 g;
- csirke filé - 300 g;
- avokádó - 1 db;
- tojás - 3db;
- majonéz.
- Gomba saláta:
- spárga - 200 g;
- gomba - 200 g;
- majonéz.
Használati útmutató
1
Spárga saláta csirkével.
Ananász esetén vágja le az alapot és a leveleket. Hámozzuk meg és vágjuk 4 részre. Távolítsa el a kemény középső részt és vágja apró kockákra. Távolítsa el a héjat és a magot az almáról. Vágjuk apróra. Öntsön frissen facsart citromlevet. Mossa meg a szőlőt, szárítsa meg papírtörülközővel és vágja fel felére. Távolítsa el a csontokat. A spárga hajtásait meghámozzuk, és sós vízben forraljuk 5 percig. Dobj be egy szűrőt és hűtőszekrénybe. Öblítsük le a csirkét folyó víz alatt, és süssük sütőben főzésig. Ezután húzza le és apróra vágja. Kombinálja az összes saláta-összetevőt. Ízesítsük majonézzel, citrommal és ananászléval. Díszítsük a salátát friss fűszernövényekkel és citromos szelettel.
2
Puff.
Forraljuk az előre átázott babot sós vízben, amíg meg nem lágyul. A spárgaot meghámozzuk, 5cm-es darabokra vágjuk és forraljuk fel. Az almát meghámozzuk, távolítsuk el a magokat és szeleteljük. Melegítsen egy serpenyőt vajjal. Pörkölt almát zárt fedél alatt főzésig. Forraljuk a csirkefilé sózott vízben, lehűtsük. Vágja darabokra és szétszerelje szálakba. Vágja át az avokádót felére, vegye le a kőből és apróra vágja. Főzzen keményen főtt csirketojást. Helyezze a teljes csirke 1/3-át a tál aljára. Helyezze a vágott mókusokat a tetejére. Kenje meg majonézzel. Ezután ismét babot és csirkét. Megszórjuk fehérjével és bevonjuk majonézzel. Helyezzen egy réteg avokádót, csirkét, és kenje meg ismét majonézzel. Helyezze a párolt almát és a spárgaot. Megszórjuk reszelt tojássárgájával, és fedjük le majonézzel. Hűtse le a salátát egy órán keresztül. Díszítsük főtt tojás és spárga felét.
3
Saláta gombával.
Meghámozzuk és forraljuk a spárga. Ezután lehűtsük és apróra vágjuk. Rendezzen friss gombát, öblítse le. Vágjuk szeletekre és sütjük előmelegített serpenyőben főzésig. Adjunk hozzá citromlevet. Keverje össze a saláta összetevőit, és fűszerezze majonézzel. Só és bors ízlés szerint. Helyezze fél órára a hűtőszekrénybe.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk saláta szalonnával, sült saláta kitûnõ és spárga