Ha még mindig nincs elektromos gofrisütője, akkor ideje megvenni, mert mi a finomabb a reggelire, mint a könnyű ropogós lágy csokoládé gofri. A recept meglehetősen egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 150 g búzaliszt;
- - 150 g burgonyakeményítő;
- - 250 g vaj;
- - 100 g csokoládé;
- - 50 g finom cukor;
- - 4 tojás;
- - 1 zsák vaníliacukor;
- - porcukor és csokoládé chips díszítésre.
Használati útmutató
1
Keverjük össze a búzaliszt és a burgonyakeményítőt, majd szitáljuk át egy konyhai szitán. Előzetesen távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből - az elég lágy és műanyag legyen. Adjunk hozzá cukrot és vaníliacukrot, és keverjük meg keverővel vagy habverővel ellátott turmixgéppel, amíg a buja könnyű tömeg meg nem szűnik.
2
Ezután hozzáadjuk a csirketojásokat, minden egyes tojás hozzáadása után, a keverés után. A csokoládét szeletekre darabolja, kerámia csészébe tegye és néhány percig olvadjon a mikrohullámú sütőben. Keverje hozzá a csokoládét a vaj- és a tojásmasszába. Beverjük újra egy keverővel.
3
Öntsünk egy liszt és burgonyakeményítő keverékét, keverjük egyenletesen. Melegítse elő az elektromos gofrisütőt, kenje meg a munkalapokat napraforgóolajjal egy szilikon főzőkefével. Helyezzen egy kanállal egy tésztát és süsse a gofrikat főzésig.
4
Tegye az elkészített gofrikat egy tányérra, megszórja porcukorral és csokoládé chipsrel. Tálaljuk azonnal egy reggeli csésze kávéval.
Hasznos tanácsok
A gofri még ropogósabb és ízletesebbé tétele érdekében adjunk hozzá egy fél pohár nagyon apróra vágott diót a tésztához a harmadik szakaszban.