A csokoládé-kókuszos sütemény finom és lágy piskóta. Kókuszdió ízű töltelék, kissé emlékeztet a Bounty csokoládét. Főzéskor a sütemény minimális időt vesz igénybe. A finomság nagyon finom és ízletes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 tojásfehérje
- - 120 g vaj
- - 0, 25 teáskanál kilazult szódaecet
- - 14 evőkanál granulált cukor
- - 5 evőkanál. l. kakaópor
- - 3 evőkanál. l. liszt
- - 270 ml tej
- - 200 g kókuszpehely
- - 5 evőkanál. l. baracklé
- - 4 tojássárgája
Használati útmutató
1
Főzzük a tésztát. Először válassza ki a fehérjét a tojássárgájától. Keverjen hozzá 1 evőkanálot. granulált cukor tojássárgájával. Vegyük a fehérek keverővel és adjunk hozzá 5 evőkanálot. granulált cukor. Kombinálja a fehérjekeveréket a tojássárgájával, adj hozzá szódat, lisztet és kakaóport.
2
Kenje meg a sütőlapot vajjal, öntse bele a tésztát és simítsa a felületre. Süsse kemencében, 180 ° C-ra melegítve 35-45 percig, amíg rózsa színűvé nem válik. Vegye ki a kekszt a sütőből és hagyja lehűlni.
3
Készítse elő a tölteléket. Kombinálja a granulált cukrot, a tejet, a vajat és a kókuszdiót, tegye tűzre és enyhén melegítse körülbelül 10–12 percig, hogy a tömeg sűrűbbé váljon. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
4
Főzzük a jegesedést. Keverjen össze 5 evőkanálot. tej, 2 evőkanál. kakaóport, tegye tűzre és főzzük, amíg megvastagodik. Adjunk hozzá 20 g vajat és keverjük össze.
5
Vágja a tortát 2 részre. Helyezze az első tortát az edényre, áztassa barackléval és tegye rá a tölteléket, majd fedje le a második süteményre, és fedje be mázzal. Tegye hideg helyre 8-10 órán keresztül.