A sajttorta paradicsommal elég könnyű főzni. Ezen felül nagyon kellemes és finom ízű és ízletes aromával rendelkezik. Kérem, tedd magadnak és családodnak az ilyen süteményeket!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - leveles tészta - 800 g;
- - paradicsom - 800 g;
- - tojás - 8 db;
- - Mozzarella sajt - 200 g;
- - tejföl - 100 g;
- - szalonna - 10 csík;
- - fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- - hagyma - 1 db;
- - növényi olaj - 5-6 evőkanál;
- - majoránna - 1/4 teáskanál;
- - Provencális gyógynövények - 0, 5 teáskanál;
- - só;
- - bors.
Használati útmutató
1
Vágja fel a paradicsomot, és negyedekre szeletelje őket, és helyezze egy mély sütőedénybe. Öntsen oda elegendő olívaolajat, és öntsön majoránna, a provansai gyógynövényekkel együtt. Hámozza meg a fokhagymát, majd összetörje késsel, vagy inkább annak lapos oldalával, és tegye fel apróra vágott zöldségeket. Küldje el a kapott tömeget egy előmelegített kemencében kb. 20 percig sütni.
2
Hámozza meg a hagymát, és szeletekre vágja. Ezután olívaolajban süssük, amíg az aranykéregbe nem borul. Darab szalonnát tegyen külön serpenyőbe és megsütjük is.
3
Az idő eltelte után a sült zöldségek 1/4-e áthat egy szitán. A fennmaradó paradicsomot süsse még 5 percig.
4
A tojást alaposan verte, adjon hozzá sót és borsot. Csiszolja a sajtot kockákra, majd vegye be a tojásmasszába olyan összetevőkkel, mint például a tejföl, a reszelt paradicsomból készült mártás, valamint a sült szalonna és hagyma szelet, valamint a sült zöldségek. Keverj mindent úgy, ahogy kellene. A sajtpite kitöltése kész.
5
Helyezze a tésztát egy zsírozott sütőedényre, a tortának az oldalait képezve. Tegye rá a kapott tölteléket, és ossza meg egyenletes rétegben. Az edény tetejét fedjük le a fennmaradó sajttal.
6
Süssük az edényt a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 60 percig. A sajtos pite paradicsommal kész!