A gyerekek szeretik a kolbászt, ám nem biztonságos az, ha az üzletben eladják azokat. Azt javaslom, hogy főzzen Önnek ízletes és egészséges csirke kolbászt tartósítószerek és érthetetlen festékek nélkül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 450 gramm csirke,
- - 200 ml tej,
- - 1 teáskanál mustár,
- - só és bors ízlés szerint,
- - ragacsos film.
Használati útmutató
1
Vágja le a zsírt és a filmeket a filéből, apróra vágva és töltve hűtött tejjel. Hagyja a filét fél órán keresztül.
2
Tej öntsége nélkül adjon hozzá mustárt, sót és borsot a csirkefiléhez. Az összes összetevőt jól keverjük össze és őröljük egy turmixgépben.
3
Vágja a ragasztófóliát azonos darabra. Helyezze a kapott tölteléket filmdarabokra és csavarja össze, szorosan összehajtva.
4
Csatlakoztassa az egyik végét, szorosan nyomja meg a filmet, engedje le a képződött levegőt, és kösse a kolbász másik végét.
5
Helyezze a kolbászokat két órán keresztül a hűtőszekrénybe. A kapott kolbákat forrásban lévő vízben főzzük alacsony lángon, vagy pároljuk főzésig.