A szuffle recept Franciaországból származik. Ez valószínűleg az, ami miatt ezt az ételt megkülönbözteti ilyen kifinomult és könnyű. Könnyű alapanyagokból készíthet szufflát. Sok recept létezik, itt a legegyszerűbb és legfinomabb.
Válassza ki a receptjét
Souffle túrós.
Szüksége lesz:
- túró - 500 gr, tejföl - 2/3 evőkanál, tojás 6-7 db.
- vaj - 40 g, cukor - 1/3 evőkanál, liszt - 1/2 evőkanál.
- zsemlemorzsa - 1 evőkanál. egy kanál
- tej vagy tejszín - 1, 25 st., só, vanillin
Töröljük le a túrót, összekeverjük 1/2 pohár tejföllel, a tojássárgájának felével, vajjal, adjunk hozzá lisztet, cukrot, vaníliát. Keverjük össze az összes keveréket. Vegyük be a fehéret alaposan, óvatosan adjuk hozzá a túrót. Süssük 15-20 percig. A tejszínt vagy a tejet külön szolgálják fel.
Souffle citromszirupral.
Szüksége lesz:
- túró - 250 gr, porcukor - 2 evőkanál. kanál
- citromszirup - 2 teáskanál, mazsola - 50 gr.
Keverjük össze az összes összetevőt (a mazsolát kivéve) és keverjük egy keverőben 2 percig. Rendeljen díszítést az üveg mellett, a mazsolát.
Túrós megfésült cseresznye zselé (párolt).
Szüksége lesz:
- túró - 500 gr, manna - 2 evőkanál. kanál
- vaj - 40 gr, cukor - 3 evőkanál. kanál
- tojás - 2 db szárított cseresznye - 5 evőkanál. kanál, keményítő - 1 evőkanál. egy kanál
Főzzen gabonafélékből. Cool. Dörzsölje meg a túrót, keverje össze kása, tojássárgája, cukor, olvasztott vaj. Keverjük össze a keveréket, megvertük a fehéret, óvatosan adjuk hozzá az alvadékhoz. Helyezze a tömeget előre olajozott formákba és forralja főzésig. A fennmaradó összetevőkből forraljuk ki a cseresznye zselét. Öntsük a sofát zselével és tálaljuk.
Túrós puding sütikkel (párolt).
Szüksége lesz:
- túró - 500 gr.
-
sütik - 80 g, cukor - 1/4 csésze
- tojás - 2 db, tej - 1/3 csésze, vaj - 40 gr, tejföl - 2/3 csésze
Zúzza össze a sütiket, majd keverje össze cukorral és tejjel. Hagyja bekapcsolni 5-10 percig. Dörzsölje meg a túrót, keverje össze sütikkel, tojássárgájával, olvasztott vajjal. Keverje össze alaposan a keveréket, óvatosan keverje össze a felvert fehérjékkel. Kenje meg az öntőformát olajjal, fektesse le a tömeget és szintezze a felületet. Ha készen áll, hogy hozzon egy pár. Az ilyen pudingot tejföllel tálalják az asztalra.
Kiderült, hogy nagyon gyors és könnyen elkészíthető puding. Kérjük, kérem magadnak és szeretteinek ezt a finom desszertet!