A tojás a főzés során széles körben használt termék. Különálló ételekként szolgálnak fel snackek, második és édes ételek, valamint tésztatermékek készítésére. Készítsen sült tojást reggelire - egy egyszerű és kielégítő étel, amely nem igényel sok időt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Sült tojás:
- tojás;
- só;
- növényi olaj.
- Rántotta:
- 3 tojás;
- 1 evőkanál. l. vaj;
- 2 evőkanál tej;
- a sót.
Használati útmutató
1
Sült tojás
Melegítse az olajat egy serpenyőben.
2
Törje le a tojáshéjat egy tányérra. Ezt óvatosan kell elvégezni, ügyelve arra, hogy a sárgája héját ne szakítsa meg. Óvatosan engedje ki a tojás tartalmát egy tányérra. Ez segít abban, hogy a tojások frissek legyenek, és elkerülje, hogy a héjtöredékek beleesjenek az edénybe és a kész edénybe.
3
Helyezze a lemez tartalmát egy előmelegített edénybe. Sózzuk a tojást.
4
Tartsa a tojás serpenyőt közepes lángon 2-3 percig. Ezután tegye 3-4 percre egy előmelegített sütőbe. Ha nincs sütő, akkor a sütés során a sült tojás serpenyőt fedéllel kell lefedni. A sült tojás kész lesz, amikor a fehérje tejfehérré válik.
5
Tálaljon rántotta az asztalon önálló ételként vagy körettel. Köretként sült kolbászszeletek, kolbászok, kolbászok, zsír, barna kenyér, gombák vagy paradicsomok használhatók.
6
Rántotta
Olvassa el a vajat egy kis serpenyőben.
7
Törje át a tojáshéjat a tányéron, ellenőrizze, hogy frissek-e, és helyezze a serpenyőbe. Öntsen oda tejet, és mindent jól vágjon egy villával. Sózzuk a serpenyő tartalmát ízlés szerint.
8
Helyezze a edényt közepes lángon, és főzze annak tartalmát, állandó keveréssel egy fából készült spatula segítségével.
9
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, amint a tojás folyékony "kesztyűvé" válik. Keverje őket egy serpenyőbe még 1-2 percig, és tegye egy tányérra.
10
Szolgálja az asztalon a rántott rántotta fehér kenyér krutonnal, sült szegy, kolbász, főtt hús. Köretként főzött zöldbabot, vajjal ízesített zöldborsót, sült gombát tejfölös szószban, friss vagy sült paradicsomot használhat.
Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
A főzéshez szükséges tojások számát a szükséges adagok száma és mérete alapján számoljuk.
Kapcsolódó cikk
Hogyan lehet főzni egy csodálatos omlett egy serpenyőben