Szeret főzni szokatlan ételeket, és meglepni másokat? Aztán azt javaslom, hogy főzzön egy "zöld" nevű snack tekercset.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - brokkoli - 300 g;
- - tojás - 4 db;
- - liszt - 3, 5 evőkanál;
- - szóda - 0, 5 teáskanál;
- - sampinyonval - 400 g;
- - olvasztott sajt - 100 g;
- - tejföl - 1 evőkanál;
- - hagyma - 1 db;
- - vaj - 30 g;
- - kemény sajt - 70 g;
- - só;
- - bors.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a brokkoli, majd tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és tegye tüzet. Főzzük főzésig. Ezután helyezzük egy turmixgépbe, és habverjük fel, amíg püré nem lesz.
2
Vegyük a tojást egy turmixgéppel. Ezután adjon hozzá sót, szódat, lisztet és brokkoli-pürét. Keverje hozzá a kapott masszát. Ne feledje, hogy az összes fenti összetevőt nem azonnal, hanem fokozatosan, vagyis egymás után kell hozzáadni.
3
Helyezzen egy sütőlapra egy óvatosan olajozott pergamenlemezt, és fektessen rá brokkoli keverékét. Ebben a formában küldje el ezt a tömeget egy 180 fokos hőmérsékletre melegített kemencébe kb. 20 percig. Az eredmény egy roll torta lehet.
4
Időközben keverje össze a zúzott sampinyonvalót és a hagymát. Süssük meg ezt a keveréket, majd helyezzük egy turmixgépbe, és kombináljuk a következő termékekkel: feldolgozott sajt, reszelt kemény sajt és tejföl. Adjunk hozzá sót és borsot. Beadjuk, amíg homogén masszát nem kapunk. Így a töltést kaptuk.
5
Helyezze a kapott tölteléket a sült brokkoli süteményekre. Tekerjük le az edényt tekercs formájában, és helyezzük 2 órán keresztül hűtőszekrénybe. A "Zöld" snack roll kész!