A méz a méhek különleges aranya: az édes, viszkózus, viszkózus folyadék, amelyet a méhek virágnektárból termelnek. De kevesen tudják, hogy most sok becstelen eladó megtanulta mesterséges méz előállítását, amelyet mi, vásárlók, sajnos, "valódi méh arany" leple alatt vásárolunk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy darab kenyeret;
- -bumaga;
- -kémiai ceruza;
- - egy csepp jód;
- -víz;
- - öngyújtó / gyufa;
- Aceta esszencia.
Használati útmutató
1
Nincs igazi mézben víz. Mártson egy szelet kenyeret mézben 8-10 percig. Ha a kenyér megpuhult, akkor cukorszirup. És ha edzett, akkor ez valódi, hígítatlan méz.
2
Kenetet méz egy darab papírra. Írj egy mézcsíkra egy kémiai ceruzával. A kék felirat jelzi, hogy nedvesség van a mézben.
3
Egy kis mennyiségű vízzel hígított méznél hozzá kell adni egy csepp jódot. A megoldás kékre vált? Itt van a méz keményítővel és liszttel!
4
Oldja fel a méz vízben 1: 2 arányban. Ha az oldat zavarosnak bizonyul, és egy idő után csapadék esik ki, akkor már a hamis mézed előtt van.
5
Oldja fel a méz vízben (1: 2). Adjunk hozzá egy kis ecetsavot. Ha az oldat sziszeg, akkor krétát adtak a mézhez.
6
Tegyen egy kis mézet egy üres papírlapra és tüzet gyújtson be. A valódi méz nem olvad és tűzben ég. Ha a méz elszenesedett, akkor cukorból készül. Ha folyékony lesz, akkor vízzel hígítottuk.
Figyelem!
Ha az eladó megtiltja, hogy ellenőrizze a méz minőségét, akkor nem szabad mézét vennie tőle.
Vigyázzon öngyújtók, gyufák és ecetsav használatakor!
Hasznos tanácsok
Ha a méz egy üzletben a jelenlegi természetes méz GOST (szabvány) szerint vásárol:
GOST 19792-2001. Természetes méz. Műszaki feltételek
Több módszer segítségével határozza meg pontosan, hogy ez a méz valódi-e vagy sem.
Ha valamelyik módszer után továbbra is kételkedik e vagy a méz minőségében, akkor ellenőrizze más módon.