A teknőstorta főzésének egyszerűsége az, hogy szüksége van néhány összetevőre, és keverő használata nélkül főzheti egy egyszerű kézi habverővel. Ez egy meglehetősen gyors és egyszerű recept.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- tojás - 3 darab
- cukor - 200 g.
- kakaó - 1 evőkanál
- szóda - 0, 5 teáskanál
- liszt - 200 g.
- Tejszín esetén:
- tejföl 15% - 300 g.
- vaj - 50 g.
- főtt sűrített tej - 1 doboz
- Máz esetében:
- csokoládé - 100 g.
- vaj - 100 g.
Használati útmutató
1
Helyezze a cukrot egy tálba, majd tojást adjon szobahőmérsékleten. Vegyük a keveréket maximális sebességgel keverővel, amíg fehér tömeg képződik és a cukor fel nem oldódik.
2
Adjunk hozzá kakaót, szódat és szitált lisztet. Végezzük újra, amíg sima nem lesz.
3
Most a tészta kész. Nem túl folyékonynak és nem túl vastagnak kell lennie. Időközben kapcsolja be a sütőt és melegítse elő 200 fokra.
4
Evőkanállal óvatosan szétterítse a tésztát sütemények formájában egy pergamenpapírral borított sütőlapra.
5
Süssük 3-5 percig, amíg enyhén megbarnul. És az ilyen "süteményeknek" kiderülnie kell.
6
Most készítsen krémet a süteményre. Keverje hozzá a vajat tejföllel és főtt sűrített tejjel. Alaposan keverjük össze egy keverővel.
7
Most kezdjük el a gyűjteményt. Mártsa be az egyes „tortákat” egy krémbe és tegye teknős formájában egy nagy edényre, ahogy az a képen látható.
8
Miután összegyűjtötte a süteményt, tegye egy órára hűtőszekrénybe.
Készítse elő a jegesedést olvadt csokoládé és vaj keverésével, majd öntse a tortát.
