Spanyol tortilla, spanyolul is omlett, burgonyából és tojásból készült zöldségekkel. Az étel tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ha lassú tűzhely van, akkor az illatos tortilla főzése nem sok időt vesz igénybe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - burgonya - 400 g;
- - tojás - 4 db.;
- - paradicsom - 2 db.;
- - paprika - 1 db.;
- - fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- - konzerv kukorica - 0, 5 doboz;
- - szárított bazsalikom;
- - petrezselyem friss;
- - növényi olaj;
- - só.
Használati útmutató
1
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk 0, 5 cm vastag körökre. Ha a gumók nagyok, akkor a köröket felére lehet vágni.
2
Apróra vágja a fokhagymát, reszelje le vagy összetörje egy sajtolón keresztül.
3
Kenje meg a főzőedényt növényi olajjal. Helyezze a szeletelt burgonyát rétegekben, meghintje a fokhagymát a tetejére. Csukja be a fedelet. Lassú tűzhelynél állítsa a "Sütés" módot 30 percre.
4
Addig készítse elő a zöldségeket. Engedje le a folyadékot a kukoricából. Vágjuk a paprikát és a paradicsomot apró kockákra.
5
20 perc elteltével nyissa ki a lassú tűzhelyet, tetejére paprika, paradicsom és kukorica. Adjunk hozzá sót. Keverjen össze mindent, zárja le a fedelet és főzze a program végéig.
6
Készítse elő a tortilla tölteléket. Apróra vágjuk a petrezselymet. Törje a tojásokat külön tálba, enyhén verte be habverővel vagy villával, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket, szárított bazsalikomot és sót ízlés szerint.
7
A program befejezése után nyissa ki a multicooker fedelét, és keverés nélkül öntse bele a tojáskeveréket. Csukja be a fedelet, és állítsa 20 percre a „Sütés” üzemmódot. A spanyol tortilla az asztalnál felszolgálható.