A vendégek váratlan érkezése meglepetéssel tölthető el. Ilyen esetekben néhány gyorsétel receptje hasznos. Például rétes pita kenyérből. Nagyon gyorsan készül és képes lesz a vendégek kedvére. A réteget ropogós vajkéreggel és nagyon finom alma-dió töltelékkel kapják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - vékony pita kenyér - 1 db.
- - alma - 5 db
- - dió - 50 g
- - vaj - 50 g
- - cukor - 3 evőkanál. l.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le az almát. Húzza le és vegye le a magot. Vágjuk az almát apró kockákra vagy szeletekre.
2
Helyezze a serpenyőt közepes hőre, és tegye rá azonnal az apróra vágott almát. Az edényt nem kell kenni. Megszórjuk az almát három evőkanál cukorral.
3
Hagyja az almát pörkölni. Időközben öblítse le a diót, távolítsa el őket a válaszfalak. Finomra vágja a diót.
4
Amikor az alma lágy és az ott kapott gyümölcslé elpárologni kezd, kapcsolja ki a hőt a serpenyő alatt. Az asztalra terítse a pita kenyeret. A pita kenyér teljes felületét kenje meg vajjal.
5
Helyezze a diót és a főtt almát pita levélre. Ossza őket egyenletesen a lap felületére, hagyva körülbelül öt centiméter szabad szélt.
6
Finoman tekerje a pita kenyeret tekercsbe. Kenje meg a réteget vajjal, tegye egy tepsire. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Süssük, amíg a tekercs mindkét oldalán megbarnul.
7
A kapott réteget ismét kenje meg olajjal és lehűtse. Vágjuk részekre a lehűtött tekercset és tálaljuk. Dekorációhoz megszórjuk a rétes porcukorral.
Hasznos tanácsok
Vaj helyett házi tejfölt használhat a tekercs kenésére. A töltelékhez hozzáadhat fahéjat, mazsolát vagy más apróra vágott szárított gyümölcsöt, például szárított barackot.