A házi készítésű Twix készítése teljesen egyszerű. Az egyetlen probléma a süteményes sütemény - a legtöbb receptje nagyon réteges és morzsolt tésztát kínál, amely általában nem alkalmas rúdhoz. Ezért hozzá kell adnia egy tojást és növelnie kell a liszttartalmat, hogy kiküszöbölje ezt a problémát.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Sütijük sütik:
- • 1 csésze (227 g) sózott vaj, szobahőmérsékletre melegítve
- • 1 tojás
- • 3/4 csésze (85 g) porcukor
- • 1 teáskanál vanillin tea
- • 1/2 teáskanál teásó
- • 2 1/4 csésze (250 g) liszt
- Karamell töltelék:
- • 450 gram vajas sütemény
- • 2 evőkanál evőkanál tej vagy tejszín
- • sórács
- Csokoládé máz:
- • 240 gramm tejcsokoládét, darabolva
Használati útmutató
1
Főzési sütik. Melegítsük a sütőt 150 ° C-ra. Vezesse be a cukrot és a vajat elektromos vagy kézi keverővel, amíg könnyű levegő nem képződik. Fektesse a tojást, és addig verje, amíg az összetevők teljesen össze nem egyesülnek, adjunk hozzá vanillint. Ezután adjunk hozzá lisztet és sót, és verjük be, amíg a tészta sima nem lesz.
2
Kihúzza a tésztát, és tegye egy vékony rétegben egy sütőlapra, amelyre pergamenpapír van rá helyezve. Süssük 20-30 percig, az edényt időről-időre forgatva.
3
Főzés karamell öntetek. Helyezze a karamell, a tejet és a sót egy tálba, és melegítse a mikrohullámú sütőben 1 percig, majd keverje össze és állítsa vissza 3-4 percre. Öntsön karamellot az előző lépésben készített sütikre.
4
Most el kell készítenie a Twix-et az elkészített alapanyagokból. Miután a karamell megszilárdult, vágja a kész tortát rácsokra.
5
Így csokoládé máz. Olvasson a csokoládét bármilyen kényelmes módon. Mártsa be a rudakat az olvasztott csokoládémasszába és tegye viaszos vagy pergamenpapírra. Ne kísérelje meg mozgatni a Twix rudakat, mielőtt lefagynának, mert összeragadhatnak.
Miután teljesen fagytak, élvezheti őket!
Figyelem!
A legjobb, ha a házi készítésű Twix-et hűtőszekrényben tartja.
Hasznos tanácsok
A legjobb eredmény elérése érdekében hűtsük le a fagyasztóban karamellmasszával bevont süteményeket - ez megkönnyíti a darabolást.