Rakott - sütés közben elkészített tál. Ezt a gyermekkori ismerős szót teljesen más termékekhez lehet társítani, mivel annak előkészítéséhez sokféle lehetőség van. Fontolja meg a legnépszerűbb és legfinomabb ételeket.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
p.p1 {margin: 0.0xx 0.0xx 0.0xx 0.0x; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171} p.p2 {margin: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171; min-magasság: 16, 0px} span.s1 {betűköz: 0, 0px}
Túrósból
- 150 g túrós
- 3 evőkanál. l. olvasztott margarin
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál. l. tej
- egy csipet köménymag
Öntsön margarint egy tálba túrós sajttal, adjon hozzá köménymagokat és terítse egy serpenyőbe. Amikor a tömeg megvastagodni kezd, adjunk hozzá a tejfehérjéhez tojássárgáját, keverjük össze, és az öntőformákat kitöltve hagyjuk lehűlni, amíg a tömeg megszilárdul. Ezt megelőzően, ha szükséges, formákat és egyéb maradványokat tehet be: szeletelt sonkát, házi kolbászt, pácolt uborkát stb.
2
p.p1 {margin: 0.0xx 0.0xx 0.0xx 0.0x; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171} p.p2 {margin: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171; min-magasság: 16, 0px} span.s1 {betűköz: 0, 0px}
Sertés és tészta
- 500 g tészta
- 250-300 g sovány sertéshús
- 2 hagyma
- 50 g margarin
- 4 tojás
- 2 csésze tej
- só
- zsemlemorzsa
Öblítse le a tésztát hideg vízzel. Adjuk hozzá az apróra vágott és sült hagymát és a sót a húsdarálón áthaladó sertéshúshoz. Dobj meg tojást, adj hozzá tejet és tésztát. A formát margarinnal megkenve, a tészta felét szétszórjuk, a húsmasszával együtt tesszük, a tetején pedig a fennmaradó tésztát. Ezután meghintjük zsemlemorzsával és főzzük (először nyitott, majd zárt formában) fél órán át.
Tálaljuk rakott zöldségsalátákkal.
3
p.p1 {margin: 0.0xx 0.0xx 0.0xx 0.0x; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171} p.p2 {margin: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171; min-magasság: 16, 0px} span.s1 {betűköz: 0, 0px}
Mazsolával
- 1/2 csésze rizs
- 1 csésze tej
- 3/4 csésze víz
- 2 tojás
- só
- cukor
- mazsola
- vanília kés késén
- zsemlemorzsa
A rizsbe tegyen rizst, sót, cukrot ízlés szerint, mazsolát és főzzük keverés közben 10-15 percig. Ezután öntsük bele a forró tejet és keverjük újra. Kenjük meg a sütőlapot vagy a serpenyőt, megspórjuk az alját és az oldalát zsemlemorzsával, tesszük a főtt rizsmaszt, kenjük meg tojással, tejföllel és sütjük egy nem túl forró kemencében 20 percig.
Tálaljuk melegen lekvárral, vajjal vagy tejföllel.
4
p.p1 {margin: 0.0xx 0.0xx 0.0xx 0.0x; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171} p.p2 {margin: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171; min-magasság: 16, 0px} span.s1 {betűköz: 0, 0px}
Gomba, sajt
- 500 g friss gomba
- 100 g vaj
- 2 evőkanál. l. liszt
- 1/2 csésze tejföl
- 100 g reszelt sajt
- só
- bors
A gomba vágjuk vékony szeletekre és olajban megsütjük, hozzáadunk lisztet, tejfölt, sót. Miután a gomba felforrósodik, töltsük meg sajttal és süssük sütőben, amíg a gombák megbarnulnak.
Célszerű ugyanabban a tálban tálalni.
5
p.p1 {margin: 0.0xx 0.0xx 0.0xx 0.0x; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171} p.p2 {margin: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; vonalmagasság: 19, 0 képpont; betűtípus: 13, 0px Helvetica; szín: # 717171; min-magasság: 16, 0px} span.s1 {betűköz: 0, 0px}
Zöldségből
- 1 kg zöldség (burgonya, sárgarépa, konzerv zöldborsó)
- 4 sárgája
- 100 g vaj
- 1 csésze tej
- só
- panirovachnye keksz
A főtt és hámozott zöldségeket sósban forraljuk, amíg lágyak, apróra vágjuk, adjuk hozzá a tojássárgáját. Ezután tegye a zsírt zsíros formába, szórja meg vajszeletekkel, meghintje zsemlemorzsaval és mérsékelten melegített kemencében süsse 25 percig. Tálaljuk a rakott mint baromfi ételt.
Figyelem!
Először el kell döntenie, hogy nyers vagy főtt burgonyából készít-e raklapot. Ha nyers, akkor valószínűleg valamivel több időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez. Ha főzött, akkor itt minden nagyon egyszerű - készítsen burgonyapürét, és tegye egy sütőedénybe, rétegesen feltöltve.
Hasznos tanácsok
Rakott gyümölcsökkel. Összetevők: 1 kg túró 2 tojás 3-4 evőkanál cukor 5-6 evőkanál manna 1 körte 1 banán tejföl. Utasítás: Keverje össze alaposan a túrót, a tojást és a cukrot (hozzáadhat egy kevés tejfölt), majd öntsön be mandarát.