Az idősebb generáció emlékezete még friss emlékeket tartalmaz azokról az időkről, amikor a banánt tekintik a leg egzotikusabb gyümölcsnek, és a licsi még csak nem is tudott egy csodálatos gyümölcs létezéséről.
Válassza ki a receptjét
Milyen gyümölcs licsi
Hazája Kína. A licsi gyümölcsök olyan fákon nőnek, amelyek magassága néha eléri a 30 métert. Ráadásul maguk a gyümölcsök meglehetősen kicsik, csak körülbelül 2, 5–3 cm hosszúak. A licsi gyümölcsének szilárd, vékony, vöröses héja van, sűrűen borítva apró, nem éles tüskékkel.
A licsi előnyei és hátrányai
A gyümölcs gazdag vitamin- és ásványi összetételében. C-vitamint tartalmaznak, amely annyira szükséges a vírusok és megfázás idején. Ezenkívül a licsiben gazdag B-vitaminok, E- és PP-vitamin, valamint néhány más anyag található.
A mikro- és makroelemek közül a licsi gyümölcsök vasat és jódot, valamint a test számára fontos egyéb anyagokat tartalmaznak. A licsi a kínaiak ősidők óta értékelték, nemcsak magas táplálkozási tulajdonságaik, hanem gyógyhatásaik miatt is. Különösen a magas vastartalom miatt ezt a gyümölcsöt vérszegénység megelőzésére és kezelésére használták, beleértve a kisgyermekeket is. A licsi hasznos a jódhiány megelőzésére, különösen a terhes nők számára. Érdemes azonban figyelembe venni azt a tényt, hogy a licsi nagyon allergén terméknek tekintik, és mint minden más egzotikus gyümölcs, érdemes körültekintően bevezetni.
A magas, akár 15% -os licsi-cukortartalom ellenére a gyümölcsökben és a gyümölcsökben nagyon hasznosak a 2. típusú cukorbetegségben szenvedők, mivel ezek általában normalizálják a vércukorszintet. Nem ajánlott naponta több mint 10 darab licsi fogyasztása, mivel ez duzzanatot, gyomorégést és emésztési zavart válthat ki.
Hogyan enni licsi
A gyümölcs ízletes, friss formában, szárítva, konzervként is készítve, előkészítve pite és pite tölteléket. Nem csak desszerteket és italokat készítenek a licsiből, hanem a húsételek szószokat is.