A zsíros szalonna jól megy tojással, burgonyával, tésztával. Próbáljon ki néhány, gyorsan elkészített ételt, nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú. Reggelire vagy vacsorára szolgálnak fel, kiegészítve egy zöld salátával vagy friss zöldségekkel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Tojás szalonnával:
- - 4 tojás;
- - 4 szelet szalonnát;
- - 1 teáskanál növényi olaj.
- Szalonna fritérek:
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 150 ml tej;
- - 4 szelet szalonnát;
- - só;
- - növényi olaj sütéshez.
- Palacsinta rántotta és szalonna:
- - 30 g liszt;
- - 30 g zabliszt;
- - 4 tojás;
- - 2 paradicsom;
- - 280 ml tej;
- - 125 g szalonna.
- Burgonya palacsinta:
- - 6 burgonya;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - 60 g szalonna;
- - 1 tojás;
- - só;
- - ghee sütéshez.
Használati útmutató
1
Tojás szalonnával
Vágja le a bőrdarabot a szalonnáról, és tegye egy serpenyőbe fűtött növényi olajjal. Hagyja a zsírt alacsony lángon melegedni, adja hozzá a hámozott szalonnát, és mindkét oldalán jól megsütjük. Távolítsa el a bőrt, és az egyik oldalra pirítsa a sült szalonna szeleteket. Törje a tojásokat egyenként egy serpenyőbe, és mérsékelt hőn süsse őket. Amikor a fehérje elrendeződött, kissé döntse meg a serpenyőt, teáskanállal öntse ki a zsírt, és öntse rá a rántotta. Az ételt tálaljuk, búza vagy rozs krutonnal együtt.
2
Szalonna rántók
Ez a kiadós étkezés reggelire fogyasztható. Szitáljuk a lisztet. Bevertük a tojást sóval és tejjel, részletekben adjunk hozzá lisztet. Gyúrja meg a tésztát sűrű tejfölre hasonlító állagú.
3
Szőrje meg a vékony szelet szalonnát előmelegített zsírban. Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből és tegye melegbe. Csökkentse a hőt, és kanállal keverje be a tésztát egy forró zsír serpenyőbe. Amikor a sütők egyik oldalán pirítottak, fordítsa meg őket. Helyezze a késztermékeket fűtött tányérokra, és öntsön forró zsírt szalonna szeletekre. Tálaljuk a palacsintát forrón.
4
Palacsinta rántotta és szalonna
Sült szalonnával és rántottával töltött palacsinta - ez egy meglehetősen fárasztó tál. Tálaljuk vasárnap reggelire, friss tejföllel és fekete teával. A meghatározott számú termékből három adag palacsintát nyernek. Hámozza le a szalonnát a bőrről és olívaolajban süssék, amíg ropogós lesz. Vágjuk a paradicsomot szeletekre és süssük a grillben. Tartsa melegen a szalonnát és a zöldségeket.
5
Egy mély tálban keverje össze a szitált búzaliszt és a zabliszt tojással. Adjunk hozzá sót, 150 ml tejet, és süllyedjük a tésztát. Melegítsen egy kevés növényi olajat egy serpenyőben, és öntsen rá 3 evőkanál tésztát. Forgassa el az edényt az alsó rész eloszlatására. Várja meg, amíg a palacsinta alja megbarnul, és fordítsa meg a másik oldalra. Tehát készítsen három palacsintát.
6
Keverje össze a fennmaradó tejet 3 tojással és sóval. Vegyük meg a keveréket, és mindkét oldalon megsütjük. Osszuk a kapott omlett három részre. Helyezzen rántotta, szalonna és paradicsom szeleteket minden palacsintara. Hajtsa fel a palacsintát felére és tálalja.
7
Burgonya palacsinta
Hámozza meg a burgonyát és forralja fel sós forrásban lévő vízben. Massza meg a gumókat burgonyapürével vaj és só hozzáadásával. Adja hozzá a tojást és a szalonnát vékony csíkokra. Készítsen kis, lapos süteményeket a keverékből, és süsse őket ghee-ban, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk forró tejfölös tejföllel vagy paradicsomos szósszal.