A Laminaria vagy a tengeri moszat már régóta ismert jótékony tulajdonságainak köszönhetően. Kezdetben csak a szigetek lakosa használta. Különösen ezek a tengeri moszat volt népszerű Japánban és a Szahalini part partján. Jelenleg sok országban a moszatnak megérdemelt tisztelete és szeretetét élvezi.
Válassza ki a receptjét
A tengeri moszat mítosza
A moszat tulajdonságainak erőssége tükröződik a Felkelő Nap országának egyik legendájában. Egyszer, Shan Gin császár uralma alatt, erős ellenségek támadták meg az országot. Abban a pillanatban állama kimerült, az ország lakói készen álltak az átadásra. Aztán az uralkodó imát nyújtott az isteneknek segítségért. És csodálatos italt küldtek neki, amely kitartást, erőt, félelem nélküli és hosszú életet adott az embereknek. Annak érdekében, hogy ezt az italt a szigetek minden lakosának eljuttassák, a császár fiatal lánya itta meg és feláldozta magát, és belevette magát a tengerbe. Az istenek tengeri moszatká változtatta és italok minden tulajdonságával felruházták. Miután az ország lakói megkóstolták az istenek ajándékát, képesek voltak legyőzni az ellenséges támadást.
A moszat hasznos tulajdonságai
Hasznos tulajdonságaik miatt a szigetek lakói a tengeri moszat tengeri ginzengét hívják. A tengeri moszatban többször is több vitamin és ásványi anyag található, mint a hagyományos fehér káposzta esetében. Tehát például a moszatban kétszer annyi foszfor, magnézium és vas - nagyságrendű, és nátrium - 40-szer. Ezenkívül ez a hínár brómot, cinket, mangánt, kobaltot, káliumot, jódot, nitrogént és ként tartalmaz.
A laminaria magas vitamintartalommal rendelkezik, például PP, béta-karotin, B1, B2, B5, B6, B12, C, D és E. Vitamintartalma jelentős. Tehát például a C-vitamin mennyisége nem éri el a kivit, a narancsot és a citromot, és fedezi a napidíjat, ha csak 300 grammot fogyaszt.
Az ilyen gazdag összetételt biztosítja az ásványi anyagok és vitaminok felszívódása a tengervízből, és ami a legfontosabb: felhalmozódásuk.
Az ásványi és vitamin összetétel stimulálja az agyat, erősíti az ereket, normalizálja a vércukorszintjét, serkenti a pajzsmirigy működését, elősegíti a kollagéntermelést, amely befolyásolja a bőr megjelenését, javítja a haj állapotát, javítja az immunrendszert és csökkenti a koleszterinszintet. A Laminaria nagyon hasznos a magas mentális stressz esetén, különösen a gyermekek számára. Ezen túlmenően a tengeri moszat erős afrodiziákum mind nők, mind férfiak számára.
A hőkezelt tengeri moszat kissé elveszíti tulajdonságait. Fontos az is, hogy a moszatnak alacsony ára van, és sok kiskereskedelmi üzletben értékesítik. A csodaalgákat nemcsak tiszta formájában vagy salátákban és snack-ekben fogyaszthatják el, hanem hozzáadhatják a gabonafélékhez, levesekhez és főételekhez.