Az Apple az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Az almákon diétát tartanak fenn, és egészségügyi forrásnak tekintik őket. A táplálkozási szakemberekkel azonban rendszeresen felmerül a kérdés, hogy mely alma hasznosabb - frissen vagy sütve.
Válassza ki a receptjét
Az alma népszerûségét Oroszországban nemcsak ízük, elõnyeik stb. Biztosítják, hanem annak a ténynek a következménye, hogy az alma szerény és jó növekedésű a durva orosz körülmények között. Mindenféle étel készül almából, például dzsemek, tartósítószerek, szirupok, alkoholos italok és még sok más. De az egyik legnépszerűbb étel a sült alma. Sokan azonban úgy vélik, hogy a hőkezelés mindent elpusztít, ami hasznos a gyümölcsben. Mások szerint a sült alma sokszor jobb.
A sült alma hasznos tulajdonságai
Az alma hőkezelésével, mint pörköléssel, az összes olyan jótékony anyag, amely az almát olyan hasznossá teszi, maradéktalanul megmarad a gyümölcsben. Vagyis a sült alma gazdag A-vitaminban, B-, C-, E-, H-, PP-vitaminban, valamint friss is. Mindezek biztosítják a test normális működését és normalizálják az anyagcserét.
A sült almát különösen a terhes nők, a fogamzásgátlót használó hölgyek és azok számára, akik hosszú ideig szednek antibiotikumokat, ajánlják.
Ezen felül a sült alma vasat, káliumot, kalciumot és magnéziumot, valamint foszfort, rézet, nikkelt stb. Tartalmaz.
A sült alma előnye a friss salátákkal szemben az, hogy káliumban és magnéziumban vannak. Ezek az elemek szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt a vérben, hozzájárulnak a vesék, a szív normalizálásához.
A sült alma enyhe hashajtóként működik (friss nem). Sült almát gyakran ajánlják azoknak, akik diagnosztizálták a dysbiosist. A sütés során pektin képződik bennük, amely kiválóan megelőzi a daganatokat és segíti a felesleges koleszterin eltávolítását.
Ráadásul a sült alma lágyabb, tehát peptikus fekély jelenléte esetén enni is lehet (a friss alma jelenleg tilos).