A sűrített tej kedvelt élvezet mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Hozzáadható teahöz vagy kakaóhoz, elteríthető egy zsemlére, vagy csak kanállal enni közvetlenül a kannából. És a sűrített tejből is nagyon finom desszertek származnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Főtt sűrített tej:
- - sűrített tej cukorral;
- - serpenyőben vízzel.
- Kukorica botok sűrített tejjel:
- - egy csomag kukoricapálca;
- - egy doboz főtt sűrített tejet.
- Sűrített édességek:
- - egy doboz sűrített tejet;
- - 2 evőkanál. l vaj;
- - 300 g kókuszdió pehely;
- - dió, mazsola, szárított sárgabarack, szilva, lekvár;
- - gofri.
- "Anthill" sütemény:
- - 4 csésze liszt;
- - 200 g margarin;
- - 1 tojás;
- - 3 evőkanál. l cukor;
- - 3 evőkanál. l tej;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 2 doboz főtt sűrített tej;
- - fél pohár dió;
- - fél pohár mazsola;
- - porcukor.
Használati útmutató
1
A legegyszerűbb finomság a főtt sűrített tej. Ennek elkészítéséhez vegyen be egy sűrített tejet cukorral egy kannába. „Dobja el” egy serpenyőben hideg vízzel, és az átlagnál kissé kevésbé tegye a tűzre. Vegye figyelembe az időt - három órán belül kész lesz a desszert. Főzés közben ellenőrizze, hogy a doboz nem duzzadt-e meg. Az ilyen üveget azonnal el kell távolítani a vízből, különben felrobbanhat és fröcskölheti az egész konyhát annak tartalmával. A főtt sűrített tej különálló ételként szolgál, és süteménytöltőként: ostya tekercsek, diófélék, profiterolák, eclarek.
2
Egy másik nagyon könnyen elkészíthető finomság a főtt sűrített tejben lévő kukoricapálca. Ehhez szüksége lesz egy doboz „varenki” -ra és egy nagy csomag kukoricapálcára. Jól keverje össze mindkét összetevőt, majd ossza meg kis részletekre. Vakolja meg a kolbászokat, és szorosan tekerje be a ragasztófóliával. Hagyja a desszertet néhány órán át hűtőszekrényben. Vágjuk a fagyasztott ételből megfelelő körökre és tálaljuk.
3
A sűrített tej eredeti és ízletes édességeket is előállít. Öntsön egy kannát sűrített tejet egy vastag fenekű serpenyőbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat. Helyezze alacsony lángon, és folyamatosan keverje. Várja meg, amíg az olaj megolvad. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje össze a sűrített tejet 300 g kókuszdió pelyhekkel. A kapott tömeget egy éjszakán át hagyja hűtőszekrényben. Ezután tekercseljen kis golyókat a fagyasztott tejből. Az egyes édességek belsejében elrejtheti a tölteléket - diófélék, mazsola, szárított sárgabarack, szilva, lekvár. Tekerje a golyókat kókuszforgácsban vagy apróra vágott gofriban.
4
Lepje meg vendégeit a hangyabudrás süteményt. Szitáljuk a lisztet egy szitán. Adjon hozzá egy sütőport és egy csomag olvasztott margarint. Vegyük a tojást cukorral egy buja habba. Keverjük össze liszttel, küldjünk ide tejet és gyúrjuk meg a tésztát. Tegye 20-30 percre a hűtőszekrénybe, majd aprítsa fel. Késével vághat, reszelhet vagy áthaladhat egy darálóban. Ossza el egyenletesen a tészta morzsáit egy sütőlapra, és süsse a sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
5
Időközben öblítse le a mazsolát és öntsen forró vizet 15-20 percig. Apróra vágjuk a dióféléket, és enyhén megsütjük egy száraz serpenyőben. Ezután egy mély tálban vagy serpenyőben keverje össze a morzsákat sűrített tejjel, dióval és mazsolával. Ez továbbra is a kicsi esetében - fektesse a kapott masszát sík tányérra, csúszdával hangyaborong formájában. Megszórjuk porcukorral a sütemény tetejére. Az "Anthill" felszívódásához hagyja hűtőszekrényben 7-8 órán át.