A puding, a fagylalt és más desszertek kiváló alternatíva az édes tojáskrém. Sokféle recept létezik a finomságok készítéséhez, de a krém alapanyagai mindig azonosak: cukor, tejszín és tojás.
Válassza ki a receptjét
Airy élvezet
A tojáskrémnek számos előnye van, amelyek oka a desszert népszerűségének. A fő titkok a könnyű elkészítés, a finom íz, a levegős textúra és az alacsony kalóriatartalom. A tojáskrém nagyon tápláló és nem hagyja hátrányosan a nehézséget és a túltelítettséget. És a főzéshez csak néhány egyszerű összetevőre lesz szükség.
A főzési rajongók gyakran azzal érvelnek, hogy ki először találta ki a krém receptjét. És a desszert története Francois Messialo-val kezdődött, aki XIV. Lajos királyt szolgálta fel, és az összes receptjét egy szakácskönyvben írta le. Akkoriban a desszertek a rendkívül gazdagok privilégiuma voltak, a szegények pedig csak később, a cukortermelés növekedése és fejlődése után váltak elérhetővé. A desszertek díszítésének hagyománya annak a ténynek köszönhető, hogy az édességek eredetileg kizárólag különleges alkalmakból készültek, ami azt jelenti, hogy megpróbálták díszíteni őket ünnepi megjelenés érdekében.
A megfelelően elkészített fehérjekrém tökéletesen megőrzi alakját és tökéletesen tárolható. A krémet különálló ételként vagy különféle cukrászati termékek töltelékéül lehet felhasználni. Különálló ételként a krémet általában bogyókkal, reszelt csokoládéval vagy szirupmal díszített tálban tálalják.