Ez a cupcake minden bizonnyal elcsábítja szellős textúrájával és édes kukorica illatával!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 160 g prémium liszt;
- - 130 g kukoricadara;
- - 45 g cukor;
- - 300 g kefir;
- - 80 g mazsola;
- - 2 tojás;
- - 0, 5 teáskanál szóda;
- - 50 g vaj;
- - 0, 25 teáskanál só;
- - Egy csipet vanillint.
- Csokoládé bevonathoz:
- - 50 g sötét csokoládé;
- - 25 g vaj.
Használati útmutató
1
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Bevert tojást sóval, kefirral, vanília és cukorral. Olvassa el a vajat és keverje össze a tojás-kefir keverékkel.
2
Mindkét fajta lisztet szitáljuk szódával. Mossa meg, szárítsa meg a mazsolát, tekerje be lisztet és adja hozzá a száraz alapanyagokhoz. Lassan kezdjük hozzá a lisztet mazsola keverékének hozzáadásával a folyékony összetevőkhez, és gyorsan meggyúrjuk egy vastag tésztát. Zsírozott formába tesszük és előmelegített kemencében sütjük 50 percig.
3
A mázhoz olvadjon a csokoládét vízfürdőben darabokra darabolott vajjal, és keverje egyenletesen. Kihúzzuk a cupcake-t a sütőből, kissé lehűtjük és csokoládéval befedjük. Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
Csokoládé jegesedés helyett a cupcake mandulaszirmokkal díszíthető.