Számos recept létezik a csirke- és a rizsételekhez: pilaf, csirke rizzsel körettel, rizzsel töltött csirke … Ezek az ételek ízlések és tápanyagok, ha helyesen főzik.
Válassza ki a receptjét
Csirke pilaf
Kb. 1, 5 kg súlyú csirkét énekeljen, mossa és apróra vágja. Adjuk hozzá a sót, és süssük meg a darabokat egy mély serpenyőben, majd öntsünk forró vizet, hogy lefedjük a darabokat, és főzzük a fedél alatt alacsony lángon 20-40 percig, attól függően, hogy csirke vagy bolt.
Vörösre vágja a hagymát, alacsony lángon fedél alatt megsütjük és adjuk hozzá a paradicsomszószt. Helyezze a csirkét a lúd tálba, adja hozzá a kockára vágott sárgarépát (2 db), hagymát paradicsommal, öntse a húslevest (a húslemeznek 2, 5-szer nagyobbnak kell lennie, mint a rizsnél). Forraljuk, sót ízlés szerint és öntsünk bele mosott rizst (2, 5 csésze). Főzzük fedél alatt alacsony lángon, amíg a rizs teljesen megduzzad, majd tedd a hernyót 180 fokra előmelegítettre. sütőben 25-40 percig. Főzés közben nem szükséges a pilafot keverni.