A sajtkéregben lévő csirke gyengéd, lédús, nagyon ízletes. A recepthez jobb csirkefilé, mert könnyebb darabokra vágni. Ezenkívül a csirkefilé finomabb szerkezetű, mint a szárnyak, alsócombok vagy combok. A borjúhús és a sertéshús sajtkéregben is főzhető, de a húst frissen kell választani.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Három adagra:
- - 1 kg csirke;
- - 10 burgonya;
- - 10 friss sampinyonval;
- - 5 gerezd fokhagyma;
- - 5 evőkanál. evőkanál olívamajonéz;
- - 4 evőkanál. evőkanál reszelt sajt;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 1 evőkanál. egy kanál méz;
- - őrölt fekete bors, só.
Használati útmutató
1
Először készítsen illatos mártást. Minden egyszerű: keverje össze az olívamajonézt reszelt fokhagymával, sajttal, mézzel, citromlével. Sózzuk és borssuk a mártást.
2
Hámozza meg a burgonyát, ossza meg a csirkét adagokra, dörzsölje a csirkét és a burgonyát sajtmártással.
3
Öblítsük le a sampinyonval, vágjuk le.
4
Helyezze a csirkét dróttartóra, tegye egy sütőlapra (jobb, ha egy üveg sütőlemezt vesz). Helyezze a burgonyát és a gombát a csirkedarabok köré.
5
Megszórjuk mindent bőségesen reszelt sajttal. Tisztítsa meg a sütőben. Főzzük 45 percig mérsékelt, 180 fokos hőmérsékleten.
Figyelem!
Maga az étel 45 perc alatt elkészül, és az elkészítése nem több, mint 15 perc.
Hasznos tanácsok
A kész edényt kaporággal díszítheti.