Tejszínes csirke filé bazsalikom pestoval gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ezt az ételt általában burgonyával, rizzsel, polenta vagy sült zöldbab tálalják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra:
- - csirkefilé - 4 darab 200 gramm darab;
- - olajos krém, 30–150 milliliter;
- - egy nagy hagyma;
- - só - ízlés szerint.
- Vegyük pestoval:
- - egy csomó zöld bazsalikom;
- - olívaolaj - 30 ml;
- - gerezd fokhagyma;
- - dió - 10 fele;
- - só - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Vágjuk a hagymát gyűrűkbe, apróra vágjuk a csirkét. Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben, megsütjük a csirkét arany színűre. Tedd egy tányérra.
2
Csökkentse a hőt, dobja a hagymát a serpenyőbe. Süssük átlátszóig, alkalmanként keverve. Hét perc elég. Helyezze vissza a csirkét a serpenyőbe, öntsen vizet (150 ml). Pároljuk körülbelül tíz percig mérsékelt hőn, nyitott fedéllel.
3
Főzzük a pesztót. Megkönnyítheti a feladatot egy korsó kész pesto megvásárlásával. Helyezze a pesto összes összetevőjét egy tálba, őrölje meg kézzel keverővel.
4
Öntsük a tejszínt a csirkébe. Forraljuk, csökkentsük a hőt, pároljuk öt percig. Adjunk hozzá pesto-t, keverjük össze, kapcsoljuk ki. A csirkekrém készen áll, elküldheti az ételt az asztalra, és élvezheti az étkezését!