Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Exkluzív török ételeket kínál.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 1 teáskanál só
- - 150-170 ml víz
- - 2 evőkanál. liszt
- - 1 evőkanál. l. száraz élesztő
- - 1 teáskanál cukor
- Töltéshez:
- - 350 g marha- vagy bárányhús
- - 2 db hagyma
- - 1 paprika
- - só
- - 1 paradicsom
- - keserű paprika
- - 70 g vaj
- - 1 citrom
- - petrezselyem
Használati útmutató
1
Gyúrja meg a lágy tésztát, hagyja emelkedni, meleg helyre helyezve. Csiszolja meg a húst, a hagymát, az édes és keserű paprikát, a petrezselymet, a hámozott paradicsomot. Az őrléshez használhatunk turmixgépet. Adjon hozzá lágyított vajat, sót és keverje össze.
2
A megközelített tésztából koloboksok kialakításához hagyja, hogy jönnek. Mindegyik zsemlét vékonyan tekercselje, darált hússal terítse el.
3
Süsse a sütőben 220-240 fokon 5-8 percig. Öntsük az elkészített süteményeket citromlével, feküdjünk a paradicsom- és citromszeletekre, a petrezselyemlevelekre.
Hasznos tanácsok
Ez az étel sokféleképpen díszíthető. Nagyon finom és étvágygerjesztő, a sütemények gyorsan eltűnnek az asztalról. Eredeti, kielégítő török ízük van.