Hosszú tél után szeretnék belemerülni a nyárba, pihenni a szívből, feltölteni energiával. És azt is, hogy ízléses nyári ételeket kedvelje magának és szeretteinek. A friss zöldségsaláta mindig könnyű és egészséges étel.
Válassza ki a receptjét
Kínálok recepteket könnyű salátákhoz, amelyeket minden háziasszony készíthet.
"Érzékenység" saláta
Szüksége lesz: 3 friss uborka, 3 tojás, 2 teáskanál citromlé, 2 evőkanál. kanál tejföl, zöldek (kapor, petrezselyem), só.
Az uborkát apróra vágva aprítsa le. Forraljuk a tojásokat, vágjuk a tojásfehérjét szalagokra és őröljük a tojássárgáját. Csiszolja a zöldeket is kisebbre. Keverje hozzá az összes terméket, sót, nyomja ki a citromlevet és adjon hozzá tejfölt. Készítsen előkészített salátát diáról, körettel apróra vágott kaporral és petrezselyemmel tegye rá, középen helyezze a reszelt sárgáját.
Nyári nap saláta
Szükséged lesz: 1 közepes káposztafeje, 2 sárgarépa, zeller, 2 uborka, 1 édes paprika, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj, só.
Finomítsa a káposztát apró csíkokban, dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a zöldeket. A káposzta jól megy a zellerrel és a zúzott fokhagymával. Vágja az uborkát és a paprikát apróra. Fűszerezze az edényt olívaolajjal, adhat hozzá 1 teáskanál szezámmag-olajat. Keverje hozzá a salátát, tegye egy tányérra, és meghintje apróra vágott gyógynövényekkel.
Egészséges reggeli saláta
Ehhez: fél fej káposzta, 1 csomó saláta, 1 uborka, 1 alma, 1-2 paradicsom, 3 teáskanál hámozott dió. Mártáshoz: mustár, olívaolaj, bors, só.
Mossa és szárítsa meg az összes terméket. Vágjuk a borsot közepes méretű csíkokra, dörzsöljük az uborkát és az almát közepes reszelőn. Apróra vágjuk a káposztát, adjunk hozzá sót és aprítsuk el. Tépje le a saláta leveleket kézzel, vágja szeletekre a paradicsomot. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje meg. A szószhoz nyomja ki a citromlevet, adjon hozzá egy kis mustárt, olívaolajat. Tál sóval és borssal. Fűszerezzük mártással, és meghintjük zúzott dióval a tetejére.
Vitamin saláta
Ez a saláta édes-savanyú ízű, és a recept nagyon egyszerű.
Szüksége lesz: 1 zöld retekre, 1 sárgarépára, 2 friss uborkra, 1 hagymára, kaporra, zöldhagymára, 1 gerezd fokhagymára, 1 evőkanálra. evőkanál ecet, növényi olaj, só, cukor.
Mossa le és tisztítsa meg a termékeket. Rácsavarja retek, sárgarépa és uborka egy durva reszelőre. Apróra vágja a hagymát, és adjon hozzá egy kevés ecetet, emlékezzen a kezére, és hagyja ragaszkodni. Chop zöldek és fokhagyma. Helyezze az összes hozzávalót egy csészébe, adjon hozzá egy kevés cukor, só. Ízesítsük a salátát növényi olajjal.