A főtt desszert nemcsak ízlésével, hanem megjelenésével is örömteli a vendégek. Főzési idő 50 perc. A felsorolt összetevőkből 6-7 adagot kapunk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 5 tojásfehérje
- • 200 g cukor
- • 75 g őrölt mandula
- • 3 evőkanál porcukor
- A krém elkészítése:
- • 200 ml tejszín
- • 150 g málna
Használati útmutató
1
Hűtsük le a tojásfehérjét és üssük a csúcsig. Ugyanakkor rendszeresen adjunk hozzá cukrot.
2
Öntsön mandula morzsákat fehérjékbe és alaposan keverje össze.
3
Tegye be a sütőlapot sütőpapírral. Ezután rajzoljon erre a papírra két 20 cm átmérőjű kört, és kenje meg őket olajjal.
4
Ossza fel a fehérje tömegét két egyenlő részre és tegye körökbe.
5
Helyezze a fehérjéket a kemencébe 40-50 percre, amíg világossá válnak. Sütés előtt melegítse elő a sütőt 150 fokra.
6
Beat krém 35% zsírtartalommal, 2 evőkanállal. cukor.
7
Adja hozzá a leolvasztott málna tejszínt és alaposan keverje össze.
8
Az elsõ habcsós süteményre a krém 2/3-át fektetik, a másodikon a többit.
9
Hagyja a tortát 1 órán keresztül átázni.