A kefir sárgarépatorta könnyen elkészíthető, ízletes és nagyon olcsó, és ami a legfontosabb - egészséges. A sárgarépa vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz az emberi test számára. A szerelem-sárgarépa-sárgarépa-tortát nem csak felnőttek, hanem gyerekek is élvezhetik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sárgarépa - 2-3 db.;
- - kefir - 1 evőkanál.
- - liszt - 2 evőkanál;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - tojás - 2 db.;
- - margarin - 250 g;
- - só - 0, 5 teáskanál;
- - szóda - 0, 5 teáskanál.
Használati útmutató
1
Öblítse le a sárgarépát (nyers), húzza le és reszelje le. Helyezze a reszelt sárgarépát egy tálba, és fedje le 1 csésze cukorral. Keverjük össze kanállal, és hagyjuk 1 órán keresztül hagyni, hogy a sárgarépa teljessé váljon cukorral, és így lé jusson. Vágja a sütőmargarint darabokra és kis oldatban alacsony lángon megolvad. Miután a margarin megolvadt, vegye le a tálot a tűzhelyről és állítsa lehűlni.
2
Vegyük a tojásokat keverővel, keverjük össze sárgarépával és cukorral, adjunk hozzá kefir-t, sót, keverjük össze és adjunk hozzá 1 csésze rostált lisztet. Alaposan keverjük össze a tömeget fakanállal vagy spatulával, hogy ne maradjon darab, amíg sima nem lesz. Ezután öntsük a lehűtött megolvasztott margarint, adjunk hozzá még egy pohár lisztet és szódat. Alaposan keverjük össze mindent.
3
Készítsen sütőlapot. Vágja ki a sütéshez egy papír alakú kört. Öntsük a tésztát egy formába. Melegítsük fel a sütőt 150 fokra, és süssük egy sárgarépatorta 20 percig.
4
Most készítsen krémet a sárgarépatorta számára. Keverje össze 400 gramm zsíros tejfölt és 3 evőkanál cukrot. Keverőgép segítségével ossza meg a krémet. Ezután 20-30 percre tesszük a tejszínt a hűtőszekrénybe. Ezután kenje meg a tejszínes sárgarépa-tortát tejföllel, és díszítse mandulaszirmokkal.