A Morse egy egészséges, frissítő ital, bogyós gyümölcsléből, hozzáadott cukorral és vízzel. A gyümölcsitalokat főleg vadon termő bogyókból készítik, de a gyümölcsitalok más bogyók leveiből is ízlesek. A gyümölcsitalok elkészítéséhez használhat friss és fagyasztott bogyókat is, még a bogyós lekvár is megfelelő. A gyümölcsitalban lévő cukor helyettesíthető mézzel, ezáltal növelve az ital előnyeit. Ez a sokoldalú ital jótékony hatással van mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Naponta lehet részeg, magával viheti a természetbe, és akár az ünnepi asztalnál is felszolgálhatja.
Válassza ki a receptjét
Áfonya juice mézzel
Ötszáz gramm friss áfonya öblítsük le, aprítsuk őket turmixgépben, öntsünk egy liter forrásban lévő vizet. Helyezze a bogyókat vízzel tűzre, és forralja öt-hét percig. Szűrje le az italt, adjon hozzá két evőkanál mézet és hűtse le. A mézzel áfonyalé készen áll enni. Ez az ital különösen hasznos a megfázás megelőzésére az őszi-téli időszakban.
Téli gyümölcs ital
Helyezzen egy szűrőedényt egy forrásban lévő vízbe, tegyen egy pohár fagyasztott feketeribizli és áfonya egy szűrőedényre. Amint a bogyók megfagynak, keverje össze egy kanállal, és nyomja ki belőlük a levet. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, adjunk hozzá száz gramm granulált cukrot és keverjük össze. A téli gyümölcsitalát hűtve tálaljuk. A gyümölcsital elkészítése után megmaradt süteményt felhasználhatja a pite kitöltésére.
Vörösáfonya gyümölcsital
Ötször húsz gramm vörösáfonya-bogyót öblítsük le, és keverjük össze keverővel. Egy liter üvegedénybe tegyen két evőkanál cukrot, áfonya, két vagy három mentalevél, és töltse fel az üveget forrásban lévő vízzel. Csukja le az edényt egy fedéllel, és tekerje le a törülközőt. Hagyja az italt négy órán keresztül főzni. A megadott idő eltelte után szűrje le a gyümölcsitalot. Az egészséges áfonya juice enni kész.