Ez egy nagyon egyszerű és elég gyors recept egy kellemes családi vacsorához. A sertés szűzpecsenye burgonyapürével vagy főtt rizzsel szolgálják fel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - ½ kg sertés szűzpecsenye,
- - 2 evőkanál édes paprika
- - 1 hagyma,
- - 3 gerezd fokhagyma,
- - 400 g paradicsom a saját léében,
- - 400 g sampinyonval,
- - kakukkfű
- - 100 ml csirkeleves,
- - tejföl
- - bors és só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Vágja a gombát apróra. Apróra vágja a hagymát.
2
Vágjuk a húst apró kockákra és helyezzük egy tálba. Adjunk hozzá borsot, sót és 1 evőkanálot. paprika. Keverjen össze mindent.
3
Sült húsot 2-es sorozatban nagy melegítés mellett, alkalmanként keverve, amíg barnavá nem válik, kb. 3–5 percig, 1 tételnél.
4
Ezután tegye a húst egy tányérra.
5
Adjon hozzá 1 evőkanál a serpenyőbe. napraforgóolaj. Dobja ide a gombát, és kb. 5-7 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Majd tegye őket egy tányérra.
6
Helyezze a hagymát a serpenyőbe, és gyakran keverés közben megsütjük, amíg kb. 3 percig átlátszóvá nem válik. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a kakukkfűt és még 1 evőkanálot. paprikát és még 2 percig süssük.
7
A kanállal pároljuk a lébe zúzott paradicsomot és a csirkehúst. Forraljuk és forraljuk főzés közben 5-8 percig.
8
Helyezze vissza a húst és a gombát a pörkölt serpenyőbe. Csökkentse a hőt és főzzük 8 percig, amíg a hús lágy lesz.
9
Kapcsolja ki a hőt és adjon hozzá tejfölt a serpenyőbe.