Az ilyen hal, mint a hering, jogosan tiszteletteljes helyet foglal el az orosz népesség nagy részének asztalán. Ez a termék már régóta népszerű.
Ki nem ismeri az olyan ünnepi ételt, mint a "hering bundája alatt"? A sózott heringre épülő összes ismert salátán kívül sok érdekes ételt készíthet.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Hering olaj
A heringvaj nagyon egyszerűen sózott heringből és vajból készül. A heringkövet megkövetelni, apróra vágni vagy húsdarálón hengerelni kell. A hering és az olaj aránya 1: 1.
Szendvicsek készítésére szolgál. Főzéshez használhat túl sós heringet, amelyet ugyanilyen lehetetlen enni.
2
Saláta sajttal és almával
1. Nagy sózott hering, 1 db vagy két kicsi, hámozza le és négyzetre vágja.
2. 200 g rozskenyér apróra vágva, apróra vágva, alaposan megsütjük növényi olajban.
3. Hagymát, 1 jó hagymát, apróra vágjuk.
4. Reszelt egy almát.
5. Helyezze össze az összes hozzávalót, keverje össze, fűszerezze majonézzel.
3
Hering a fedelek alatt
1. Vágj egy nagy hagymát közepes félgyűrűkre és sültsük meg paradicsomos paszta hozzáadásával növényi olajban.
2. Főzzen 2-3 közepes sárgarépát, őrölje meg reszelővel.
3. 2-3 db. főzzön burgonyát, héjat, négyzetre vágva.
4. 1 nagy heringhéjat és apró szeletekre vágva.
5. Szétterítse saláta rétegeit egy gyönyörű edényre:
- az első réteg burgonya, - akkor a második réteg hering, - a harmadik réteg sült hagyma, - a negyedik réteg sárgarépa.
Teteje a salátát majonézzel. Díszítsük mandarin szeletekkel vagy gránátalma magokkal. Vagy mindkettő egyszerre.
4
Cékla és avokádó
1. Forraljon és hámozzon meg egy középső réparéteget, szalagokra vágva.
2. Hámozzon meg egy nagy heringét, késsel középdarabokra vágva.
3. Vágja egy közepes méretű hagymát.
4. Avokádó, 1 db, egyenletes kockákra vágva.
5. Alaposan keverje össze az edény összes alkotórészét. Adjon hozzá majonézt, ízlés szerint fekete borsot is hozzáadhat. Díszítsük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
5
Ananász
1. Sós hering, 2 db, óvatosan tisztítsa meg és vágja le.
2. Főzzen egy közepes sárgarépát, és kockára vágja.
3. Szüksége lesz egy doboz konzerv ananászra. Vegyünk ananászokat az üvegedénybe, apróbbra vágjuk, 10x10 mm-es kockákkal. Számos gyűrű maradhat a saláta díszítéséhez.
4. Egy doboz konzerv kukorica.
5. Az így elkészített összes terméket össze kell keverni. Ezután töltsük meg a salátát majonézzel. Díszítsük vágott ananász gyűrűkkel.