Omlett egy francia étel, amelyet megvert tojásból és tejből készítenek. Egy ilyen legenda szerint egy császár nagyon éhes volt egy kampány során, és a legközelebbi faluban a szegény emberek minden eddiginél ételt készítettek neki. És így kiderült, hogy mindenki kedvenc omlettje. A csomagban található omlett nagyon egyszerű és ami a legfontosabb: gyors. Nos, és végül is nagyon finom.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 150 gramm tej
- - tojás 3 darab
- - só
- - keverő keveréshez
Használati útmutató
1
Töltsünk egy serpenyőt körülbelül 1 liter vízzel és forraljuk fel. Amíg a víz forr, folytassa az előkészítés következő szakaszával. Vegyük a tojást és a tejet jól keverővel 2-3 percig, amíg bőséges hab képződik.
2
Vegyünk két műanyag zacskót és ellenőrizzük azok szilárdságát. Ez úgy történik, hogy ellenálljanak a tej- és a tojástömegnek. Ezután a teljes tömeget először egy zsákba öntjük, jól összekötjük. Aztán ezt a csomagot egy másik csomagba tesszük és össze is kötjük. Helyezzen egy fazékba vizet és pároljuk 30 percig. A csomag különleges felügyelete nem szükséges, ezek alatt a 30 perc alatt megtehetik a saját dolgukat.
3
Főzés után óvatosan vegye ki a zsákot a vízből, és hagyja kissé lehűlni. A főtt omlettet azonnal fel kell helyezni a tányérokra és fel kell szolgálni.
Figyelem!
Hasznos tanácsok
A csomagolást rendkívül óvatosan kell kinyitni, mivel a gőz megéghet.
Omlett tölthető főzéssel, például töltőanyagdarabokkal (sajt, gyógynövények, sonka).