Könnyen elkészíthető és finom pite, amelyben a bogyók savanyúsága jól megy a fűszeres fűszeres aromával. A szamóca frissen és fagyasztva is felhasználható.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 1/2 csésze búzaliszt;
- - 3/4 csésze cukor;
- - 90 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál meleg tej;
- - 1 1/2 teáskanál sütőpor;
- - 1 teáskanál őrölt fahéj;
- - 1/4 teáskanál só;
- - friss vagy fagyasztott eper.
Használati útmutató
1
Szitáljuk ki a lisztet egy konyhai szitán, keverjük össze őrölt fahéjjal, sütőporral és sóval.
2
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja egy ideig szobahőmérsékleten, hogy lágyuljon. Adjunk hozzá granulált cukrot és őröljük fehér tömegűre. Keverje hozzá a tojást és a tejet, és habverővel rázza meg.
3
Adjuk hozzá a lisztkeveréket és keverjük össze. Ha a tészta túl vastag, öntsen bele egy kevés tejet.
4
Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal vagy fedje be zsíros pergamenpapírral. Helyezze a tésztát a tetejére és simítsa spatulakkal. Leolvasztja a bogyókat. Vágja fel mindegyikét és tegye a szamócát a tészta felületére. Mindegyik bogyót finoman nyomja be a tésztába.
5
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, helyezzük oda a süteménytálcát és süssük körülbelül 30 percig. Ellenőrizze a készenlét egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal.
6
Vegye ki a süteményt a sütőből, engedje kissé lehűlni, és vegye le az öntőformából. Ha sütőpapírt használt, akkor ez könnyebb lesz. Vágja a tortát darabokra és tálalja. Hozzáadhat desszertet tejszínhabbal.
