Ezek a sütemények valódi kulináris remekmű, mely nem szégyenkezni a vendégeket. Kajszibarack süteményekkel minden teázás nagy siker lesz. A habcsók a sütés gyönyörű és finom kiegészítése lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 2 csésze liszt;
- - 1 pohár tejföl;
- - 1 csésze sárgabarack lekvár;
- - 1/2 csésze cukor;
- - egy zsák vanillin és sütőpor;
- - 200 g vaj;
- - 4 tojássárgája.
- Habcsók esetén:
- - 1 pohár cukor;
- - 4 tojásfehérje.
Használati útmutató
1
Dobja a tojássárgáját vanília és cukorral fehér tömegűre, adjon hozzá tejfölt és megolvasztott vajat, öntsön kis részletekben lisztet és a tészta sütőporát. Beat, amíg sima - a torta tészta kész.
2
Helyezze a tésztát egy sütőedénybe, főzzen 20 percig előmelegített sütőben (átlaghőmérséklet - kb. 180 fok). Ez idő alatt ideje lesz habcsók főzésére.
3
Vegyük a tojásfehérjét cukorral keverővel stabil csúcsok kialakulásához. Vegyék legalább 10 percig, szóval légy türelmes.
4
Távolítsa el a süteményt a sütőből, fedje be a tejterületre sárgabarack lekvárral, darabolva szeletekre, a kész tészta minden egyes részére tegye a habcsók a főzőzsákból.
5
Helyezze a süteményeket baracklekvárral és habcsókkal további 20 percre a sütőbe, hogy a habcsók megfagyjanak, és rózsá váljanak. Ezután hűtsük le a süteményeket.