Nem hiába, hogy a halat sokkal hasznosabb terméknek tekintik, mint a húst. Számos ásványi anyagot, vitamint és többszörösen telítetlen savat tartalmaz, és fehérjét a test sokkal jobban felszívja. Ezenkívül alacsony kalóriatartalma miatt azok is fogyaszthatják, akik fogyni szeretnének. Igaz, hogy gyorsabb hatást érjünk el, jobb, ha alacsony zsírtartalmú halakat eszünk.
Válassza ki a receptjét
Alacsony zsírtartalmú hal
A tőkehalban található a legkevesebb zsír és kalória. Ezen mutatók szerint a pollock, a foltos tőkehal, a tengeri sügér, a zander és a szürke tőkehal kissé alacsonyabb szintű. Az alacsony zsírtartalmú halfajták magukban foglalják a csótányt, a csukat, a rágcsálót, a tagot és a sügérrudat, a sávos tőkehal, a fekete tőkehal, a makrourusz és a sáfrány tőkehalot. És bár sokuk apró csonttal rendelkezik, e halak húsa nagyon jó ízű, és megkülönbözteti az érzékenység. Az elhízott embereknek be kell őket venniük a menübe.
A mérsékelten zsíros halak közé tartozik a tonhal, a harcsa, a tengeri sügér, a makréla, a hering és a chum lazac - zsírtartalmuk nem haladja meg a 6% -ot. Kicsit több zsír a tengeri keszegben, a keresztes pontyban, az alacsony zsírtartalmú heringben, pontyban, folyami pisztrángban, harcsaban és a rózsaszínű lazacban. Ennek a halnak a kalóriatartalma 90–150 kcal / 100 g termék, ezért hasznos felvenni őket a menübe azok számára, akik egészségi problémák nélkül szeretnének lefogyni.
A kis zsírtartalom ellenére egy ilyen hal szisztematikus fogyasztásával nagy haszonnal jár a test számára. Olyan elemeket tartalmaz, mint kálium, kalcium, foszfor, kén, jód, bróm és fluor. Ezeket a halfajokat a B12 és D vitamin is értékeli.