Ez az illatos és finom saláta a görög konyhához tartozik. Napon szárított paradicsomból, sült csirkéből és parmezán sajtból áll.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Saláta esetében:
- - csirke filé - 300 gr.;
- - napon szárított paradicsom - 100 gr.;
- - Parmezán - 50 gr.;
- - zöld saláta (például radicho) - 150 gr.;
- - fokhagyma;
- - fekete bors / borsó;
- - szárított gyógynövények.
- Tankoláshoz:
- - növényi olaj - 50 ml;
- - mustár - 1 teáskanál;
- - citrom (gyümölcslé);
- - só / bors.
Használati útmutató
1
Egy habarcsban őrölje meg a sót, a borsot, a gyógynövényeket, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, apróra vágott fokhagymát.
Dörzsölje meg a csirkefilét az így kapott kompozícióval, és csomagolja be fóliába.
Süssük sütőben 180 fokos hőmérsékleten 30–40 percig.
2
A csirkefilét és a paradicsomot apróra vágjuk. Vágja fel a sajtot.
3
Egy benzinkútot készítünk. Ehhez keverje össze a mustárt, az olajat, a citromlevet. Só és bors.
4
Keverjük össze a öntettel egy zöld salátával.
Az összetevőket a következő sorrendben osztjuk szét - saláta, paradicsom, filé, tetején - parmezán.