Saláta "Hering bundában" - egy nemzeti újévi étel. Sok recept van erre az ételre. Készíthet salátát a klasszikus recept szerint, vagy főzhet az eredeti szerint, gombával kiegészítve. Az íze nem fog szenvedni, hanem csak javulni fog. A felsorolt összetevőkből 2 adagot kap egy ünnepi salátát. A főzési idő 30 perc.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • Hering filé - 400 g
- • Hagyma fej
- • Olaj - 3 evőkanál.
- • Csiperkegomba - 0, 5 kg
- • Burgonya - 3 db.
- • Sárgarépa - 3 db.
- • Nagy répa
- • Majonéz - 100 g
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a burgonyát, két sárgarépát és a répet.
2
Mossa ki és őrölje meg a maradék sárgarépát.
3
Vágjuk és megsütjük a hagymát és a gombát.
4
Keverje össze a sárgarépát, a hagymát és a gombát. Átmenni egy darálón, vagy őrölni egy turmixgépben.
5
Hámozza meg a heringfilét a csontokból és aprítsa fel.
6
Helyezze a főzőgyűrűt egy gyönyörű tányérra, és fedje le az első réteget - a hering.
7
Helyezzen egy réteg burgonyát a heringre. Ossza el majonézzel.
8
Egy réteg burgonyára tegyen apróra vágott sárgarépát, hagymát és gombát.
9
Tegyen a kaviár tetejére főtt sárgarépát, majd répet.
10
Nagyon fontos, hogy minden réteget összenyomjon, különben a saláta nem fogja megőrizni alakját.
11
Távolítsa el a gyűrűt, és díszítse a salátát gombával, heringdarabokkal, reszelt főtt tojás vagy friss fűszernövényekkel.