A lazac az emberi test napi PP és B12 normájának 56% -át teszi ki. Ez a vitaminban gazdag hal csökkenti a vér koleszterinszintjét és segíti az agy működését. Hogyan lehet főzni a lazacot helyesen? Ha úgy dönt, hogy a lazac savanyúságát vagy a lazacot megsüt, akkor tudja, hogy néhány vitamin elveszhet. A legjobb a lazacot főzni a grillön, vagy például sütni.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
Friss lazac 3 kg,
Citrom 2-3 darab
· Méz 4 evőkanál. kanál, · Só 4 evőkanál. kanál.
A műveletek sorrendje:
Zsírja be az egész halat, tisztítsa meg és reszelje sóval és mézzel minden oldalról, beleértve a belső teret is. Vágja a citromot gyűrűkbe, próbálja meg a lehető legvékonyabbá tenni. Helyezze a citromot a halra belül és kívül. Tekerje fóliába és hűtse le egy éjszakára. Süssen előmelegítve 180 fokra, a főzési idő általában 1, 5 óra. A lazacot melegben tálalhatja vagy kicsit lehűtheti.
Kapcsolódó cikk
Süssük a lazacot a sütőben