Ez a finom sütemény az ünnepi asztal igazi dekorációjává válik! A pite nem bonyolult, és még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni az előkészítésével. Az elkészítés egyszerűsége ellenére ez a sütemény a vendégeket és a háztartást sem hagyja közömbösen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Kakaó 3 evőkanál
- - Vaj 60 g
- - Liszt 70 g
- - Tojás 4 db
- - 200 g cukor
- - Sütőpor 1 teáskanál
- - Túró 400 g
- - Keményítő 2 evőkanál.
- - Málna (vagy bármilyen más bogyó) 200 g
Használati útmutató
1
A tészta elkészítéséhez a vajat akár a tűzhelyen, akár a mikrohullámú sütőben el kell olvasztani.
2
Olvasztott vajban adjunk hozzá 100 g cukrot és 3 evőkanál kakaót. Keverje jól.
3
Beverjük 2 tojást keverővel vagy turmixgéppel, amíg buja hab képződik. Keverjük össze a megvert tojásokat a kapott csokoládéval és habverővel.
4
Szitáljuk át a lisztet a szitán, és adjuk hozzá a tésztához. Keverjük. Adjon hozzá sütőport.
5
Kenje meg a forma alját és oldalát olajjal. Kenje egyenletesen a csokoládé tésztát. Az aljára sütőpapírt is helyezhet, hogy könnyen eltávolítsa a süteményt.
6
A töltelékhez a túrót szitán át kell dörzsölni, vagy egy darálón át kell vezetni. Keverjük össze cukorral, keményítővel és tojásokkal, amelyeket előzőleg buja habban felvertünk.
7
Hagyja egyenletesen a tésztát a tészta tetejére, és tegye rá málna (vagy más) díszítésére. Süssük előmelegített sütőben 180 fokos hőmérsékleten 30 percig.