A sonka sajt négyzetek kiváló hideg előétel. Az étel íze nagyon szokatlan és érdekes. A főzési négyzetek nem sok időt vesznek igénybe. A megadott számú termék kb. 40 darabra elegendő.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - liszt - 200 g;
- - kemény sajt - 100 g;
- - sonka - 100 g;
- - majonéz - 100 g;
- - 2, 5% tej - 150 ml;
- - vaj - 150 g;
- - növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- - keményítő - 50 g;
- - tojás - 4 db.;
- - édes paprika - 1 db.;
- - kaporzöldek - 20 g;
- - ketchup - 2 teáskanál;
- - Tabasco szósz - 3 csepp;
- - szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- - őrölt fekete bors - egy csipet.
Használati útmutató
1
Főzés tészta. Szitál lisztet. Kombinálja a lisztet, a keményítőt és a szódat.
2
Bevertük a tojást tejjel, adjuk hozzá őrölt paprikát, keverjük össze. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre. Édes paprika és sonka, nagyon apró kockákra vágva. Zöldeknél távolítsa el a durva szárokat és apróra vágja.
3
Kombinálja a tojás és a tej keverékét sajttal, borssal, sonkával, gyógynövényekkel, adjon hozzá olvadt vajat. Keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a keverékhez. Gyúrjuk meg a tésztát.
4
Húzza ki a tésztát egy vékony rétegben (kb. 0, 5 cm), és tegye egy növényi olajjal megsütött sütőlapra. Süssük 220 fokon 10 percig (amíg aranybarna nem lesz). Hűtsük le, vágjuk a tortát apró négyzetekre.
5
Főzés a mártással. Keverje össze majonéz, ketchup és tabasco szósz. A szósz kész.
6
Egy főzőfecskendő segítségével minden egyes négyzetre nyomjon egy kis mártást. Díszítsen zöldekkel. Az edény kész! Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
Sokkal jobb sonkát venni, nem túl olajosan.