Leveles cukorrépa kecskesajttal - egy előétel, amely bármely asztalon érdekesnek tűnik. Ennek a snacknek a fő előnye az, hogy elemi főzni. Csak főzze előre a répakat, átlagosan főzik egy órán keresztül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Két adagban:
- - 2 közepes méretű répa;
- - 200 g kecskesajt;
- - fél citrom;
- - bazsalikom levelek;
- - friss spenótlevél;
- - őrölt pirospaprika.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a répakat, forralja fel közvetlenül a héjában - így több tápanyag tárolódik benne. Ellenőrizze a cékla készségét, mint a burgonya - csak átszúrja egy késsel.
2
Hűtsük le a kész répakat, hámozzuk meg a bőrt, vágjuk elég vékony körökre.
3
Vékony módon vágja a feta sajtot egyenletes szeletekre.
4
Megszórjuk minden cékla szelet citromlével, fektessünk rá egy darab feta sajtot és egy friss spenótot. Ismételje meg néhány réteget. A tetején egy darab kecskesajt és bazsalikom levél díszítéssel.
5
Pikánsság és szín hozzáadásához az előételhez meghintjük a paprika répa tetejére pirospaprikát.
6
Kísérletezheti az előétel összetételét paradicsomszeletek és egyéb összetevők hozzáadásával saját belátása szerint. A kecskesajtral töltött répa jól megy a vörösborral.