Ha már elkészítette az összes levesopciót, és valami újdonságot szeretne lepni a háztartásával, a nápolyi leves fel fog jönni a mentésre. Könnyen elkészíthető és nagyon finom. Nem igényel speciális termékeket, minden kézhez van.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sárgarépa - 1 db,
- - burgonya - 3 db,
- - fejes káposzta - 1/4 káposztafeje,
- - zöldbab - 300 g,
- - hagyma - 1 db,
- - paradicsom - 2 db,
- - paprika - 1 db,
- - chili paprika - 1 db,
- - paradicsompaszta - 1 evőkanál. l.,
- - növényi olaj sütéshez,
- - babérlevél - 1 db.
Használati útmutató
1
Bab, káposzta, burgonya, paprika, szalagokra vágva. Helyezze a zöldségeket közepes méretű edénybe forrásban lévő vízzel.
2
Főzzük zöldségeket, amíg lágyak. Amíg a zöldségek forrnak, sütést készítünk a leveshez: reszelt sárgarépát sütünk növényi olajban, paradicsomot (bőr nélkül), kockára vágva, apróra vágott hagymát és chili paprikát.
3
Amikor a serpenyőben lévő zöldségek készen állnak, tegye ki a sütést, vezesse be a paradicsompasztát, és dobja el a babérlevelet. Mindent alaposan összekeverünk, és főzzük egy kis forralással a levest, amíg meg nem lágyul.
Hasznos tanácsok
A paradicsom az erőteljes antioxidáns likopin forrása, amely megakadályozza a bőr korai öregedését. A kozmetikusok javasolják, hogy alapjaik alapján különféle maszkokat készítsen.