A leves az első étel, amelyet az asztalnál szolgálnak fel. A gombaleves egyszerű receptje segíti a napi étlap diverzifikálását, amelyet egyetlen családtag sem tagadhat meg.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy csirkemell;
- - 400 g friss sampinyonval;
- - 4 feldolgozott sajt;
- - 2 közepes sárgarépa;
- - 2 hagymafej;
- - 4-5 burgonyagumó;
- - 30 g zöldek;
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - só, szegfűbors, babérlevél - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Főzzük a csirkelevest a mellből. Vágja a kész húst adagokra.
2
Rácsavarja a sárgarépát egy vékony szalmával, olajban vagy növényi olajban megsütjük. Hámozott hagymát, apróra vágva, kockára vágva. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3
Mossa meg a gombát és apró kockákra vagy szeletekre vágja. Adjon hozzá gombát a főtt hagymához, keverje össze. Pároljuk körülbelül 10 percig.
4
Hámozza meg a burgonyát, és kockára vágja. 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, a sült sárgarépát és a hagymát gombával a húsleveshez. Főzzük 10-15 percig.
5
Vágjuk a krémsajtot kockára vagy reszeljük, adjuk hozzá a serpenyőbe.
6
Adjunk hozzá sót, babérlevelet, apróra vágott gyógynövényeket és szegfűborsot. Folytassa a főzést 15 percig.
7
A főzés végén adjunk hozzá húst. Felszolgálható.