Az udvarban ősz, hideg és meleg szőnyegek ideje. A szezonális betakarítás között a parcellákon sok nőtt tököt, a zöldségkirálynőt. Hasznos anyagokban gazdag, különféle ételeket készítenek belőlük, gyakran vegánok fogyasztják. A pépben és a magokban lévő makrotápanyagok erősítik az immunrendszert. Támogassa a testet rossz időben egészséges és ízletes itallal - tök tejjel!
Válassza ki a receptjét
Az eredeti és ugyanakkor könnyen elkészíthető töktej hasznos növényi összetevőket is tartalmaz. Tartalmában értékes: vas, magnézium, foszfor, kalcium, cink, fehérjék és egyéb elemek. Próbáljon otthon érdekes és könnyű sütőtök italt készíteni.
Klasszikus recept
összetevők:
- magok - 200 g;
- főtt víz - 3 evőkanál;
- nádcukor - 2-3 evőkanál. l.;
- vanillin ízlés szerint.
Áttekintés:
- Öntsük a magokat a serpenyőbe, öntsünk egy pohár vizet és hagyjuk pár órán át.
- A megszabott idő elteltével nagy sebességgel verje be merülő keverővel, amíg homogén masszává nem válik.
- Fokozatosan öntsük bele a víz fennmaradó részét, adjunk hozzá cukrot, vanillint és keverjük 5–7 percig, amíg fehéres színűvé nem válik.
- Szűrje le a tartalmat egy tálba vagy kancsóba.
Finom és egészséges töktej kész. Felszolgálható.
Egy trükk - a hasznos komponenseknek a magokból való teljesebb kinyerése érdekében a magokat egy éjszakán át vízben hagyjuk.
Házi sütőtök tej
A szokásos és egyszerű recept kezdőknek.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- tök - 300 g;
- tej -200 ml;
- dátumok (kivágott) - 5 db.;
- fahéj, dió ízlés szerint.
Következő lépésről lépésre:
- Húzza le, vágja le a tököt darabokra és tegye szilikonlemezre.
- Megszórjuk kissé vízzel, és küldjük a sütőbe 30 percig, legfeljebb 170 fok hőmérsékleten.
- Helyezze a lágyított félkész terméket a turmixgép-tálba, adja hozzá a dátumokat és aprítsa össze homogén állagig.
- Öntsünk tejet, burgonyapürét egy serpenyőbe, öntsünk fahéjat és főzzük alacsony lángon forralásig. Folyamatosan keverjük egy spatula-val.
- Távolítsa el a tűzhelyről, lehűtse és adagolja részletekben poharakba. Díszítsük őrölt diófélékkel (mandula, mogyoró, kesudió - válasszon ki).
Tálaljuk sütikkel, muffinokkal vagy bármilyen édességgel. Bon étvágyat!
Fűszeres tök tej
összetevők:
- tök pép - 100 g;
- magok - 150 g;
- dátumok - 50 g;
- víz - 2 evőkanál;
- só, fűszerek - egy csipet.
- A főzés a vetőmag előkészítésével kezdődik. Meg kell tölteni vízzel, és 3 órán át hagyni.
- Őrölje meg a pépet egy turmixgéppel, adjon hozzá datolt sót, kurkuma, sáfrány, fahéj, pirospaprika és keverje simaig.
- Csiszolja meg a magokat vízzel, ürítse le a zárványoktól, és adja hozzá a tálba a munkadarab többi részéhez.
- Alaposan keverje össze és csészébe öntse.
Ízletes, egészséges és nagyon ízletes!
A késztej felhasználható kulináris sütemények, koktélok készítésére.
turmixokat
Az ital fokozatos elkészítése:
- Az első az, hogy főzzük a töktejet (magvakból), vagy vegye el a kész tejet.
- Ezután adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöket (ami a hűtőszekrényben található), például: banánt, kivit, almát, és keverje meg nagy sebességgel.
- Szűrjük át egy szitán és ossza meg részekben. Díszítsük a mentalevél tetején.
Tápláló turmix kész!
Csokoládé turmix
Szüksége lesz ilyen komponensekre:
- tök tej - 150 ml;
- banán - 1 darab;
- kakaó - 1 desszert kanál;
- vaníliacukor, tejszínhabbal (lehet) ízlés szerint.
Főzési módszer:
- Helyezzen egy banánt egy turmixgép tálba, és nagy sebességgel verte.
- Öntsön tejet, adjon hozzá kakaót, vanillint és verte a koktélt.
- Öntsön egy magas pohárba, helyezze be a szalmát, és körettel tejszínhabbal kösse össze.
Sült tök tejjel
Egy jó lehetőség desszert szerelmeseinek.
Szüksége lesz a következő termékek arányára:
- tök - 200 g;
- olaj - 30 g;
- tej - 70 ml;
- fahéj - 2 g;
- szárított sárgabarack / szilva - 50 g;
- barna cukor - 30 g.
Lépésről lépésre:
- Vágja a zöldséget tetszőleges műanyagokba, vastagsága legfeljebb 5 mm.
- Tegyük egy sütőedénybe, megszórjuk fahéjjal és öntsünk tejet.
- Meghintjük gyümölcsökkel és cukorral a tetejére, reszeljük fel a vajat egy durva reszelőre.
- Helyezze egy kemencébe, amelyet előmelegítetten 230 fokra 40 percig tartanak.
Tálaljuk egy tányéron, friss bogyós gyümölcsökkel és porcukorral díszítve, ha szükséges.
Gyors főzés, a fotót nem kell tanulmányozni).
Kalóriatartalom
Egy 100 gramm termék adagja 107 kcal-ot tartalmaz. Tölti fel a napi bevitelt: fehérje - 7 g, zsír - 9 g, szénhidrát - 3 g, élelmi rost - 1 g, és a K-vitamin 18% -kal, magnézium - 38%, vas - 23%, foszfor - 33%, cink - 14%.
A receptben szereplő sikeres termékkombináció, diétás betegek számára, akik nem esznek húst és húskészítményeket, valamint a laktóz allergiás betegek számára.